Turkish Almond Cake

Elkészítés

1. 1
   Melegítsd elő a sütőt 170°C (340°F) fokra, alsó-felső sütés. A tortaformát vékonyan kend ki.
2. 2
   A vajat a porcukorral és a vaníliával 4-5 percig habosra, világosra keverd.
3. 3
   A tojásokat egyesével add hozzá, mindegyik után jól keverd el.
4. 4
   Egy külön tálban keverd össze a darált mandulát, a finomlisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport és a sót.
5. 5
   A száraz hozzávalókat óvatosan forgasd a vajas masszába, csak addig, amíg összeáll. Ne keverd túl.
6. 6
   A masszát egyenletesen simítsd el az előkészített formában.
7. 7
   Szórd meg egyenletesen a tetejét a szeletelt mandulával.
8. 8
   Süsd 170°C (340°F) fokon, alsó-felső sütéssel, kb. 32-38 percig, amíg szép aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt tű tisztán vagy néhány nedves morzsával jön ki.
9. 9
   Hagyd a tortát a formában teljesen kihűlni.
10. 10
    Tálalás előtt ízlés szerint szórd meg vékonyan porcukorral.