Citromtorta

Elkészítés

1. 1
   Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra (felül/alul hő). Kenje ki egy téglalap alakú kenyérformát (10 x 20 cm), és enyhén lisztezzük be, vagy bélelje ki sütőpapírral.
2. 2
   Egy tálban keverje össze a cukrot és a citromhéjat, majd hagyja állni 2-3 percig.
3. 3
   Adja hozzá a puha vajat a citromos-cukros keverékhez, és verje habosra 3-4 percig.
4. 4
   Adja hozzá a tojásokat egyesével, jól keverje össze, amíg habos nem lesz.
5. 5
   Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót.
6. 6
   Fokozatosan keverje a lisztes keveréket és a citromlevet a tésztába.
7. 7
   Végül keverje bele a vanília kivonatot.
8. 8
   Öntse a tésztát az előkészített kenyérformába, és simítsa el. Használjon egy kanalat, hogy vonalat húzzon a tészta közepén.
9. 9
   Süsse a tortát az előmelegített sütőben 35-40 percig. Ellenőrizze egy fogpiszkálóval, hogy átsült-e.
10. 10
    Hagyja a tortát kissé kihűlni a formában, majd fordítsa át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
11. 11
    A glazúrhoz keverje össze a porcukrot a citromlével, amíg sima nem lesz, majd öntse a kihűlt tortára.