Peciva

Raspberry Quark Wreaths

Name: Vijenci s malinama i svježim sirom
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 tartice
Ingredients: 1 rola lisnatog tijesta (250 g); 100 g svježeg sira ili kremastog neslanog krem sira; 40 g šećera u prahu; 1 manji žumanjak; 1 tsp kukuruznog škroba; 1 tsp ekstrakta vanilije; Svježe maline (4 po tartletu); 1 manji žumanjak

Vijenci s malinama i svježim sirom

Jednostavno i ukusno pecivo s kremastim svježim sirom i svježim malinama, umotano u pleteno lisnato tijesto. Savršeno za svaku prigodu!

Podijeli

Porcije

4 tartice

Pečenje 20 minuta

Sastojci

1 rola lisnatog tijesta (250 g)
100 g svježeg sira ili kremastog neslanog krem sira
40 g šećera u prahu
1 manji žumanjak
1 tsp kukuruznog škroba
1 tsp ekstrakta vanilije
Svježe maline (4 po tartletu)

Za premazivanje
1 manji žumanjak

Priprema

1
Razvij lisnato tijesto i pomoću kalupa za tartlete izreži 4 kruga s duže strane tijesta. Od preostalog tijesta izreži 9 traka (svaka široka oko 1.5 cm).
2
Ispleti pletenice koristeći po 3 trake za svaku.
3
Da se tijesto ne bi lijepilo, dobro namasti kalupe za tartlete ili ih obloži papirom za pečenje. Zatim u kalupe stavi izrezane krugove tijesta.
4
Premaži jednu stranu upletenih pletenica žumanjkom, prilagodi duljinu i postavi ih oko kruga tijesta u kalupu. Lagano žumanjkom premaži i gornji dio pletenica.
5
Vilicom nabockaj dno tijesta.
6
Za fil pomiješaj svježi sir, šećer u prahu, žumanjak, kukuruzni škrob i ekstrakt vanilije dok ne dobiješ glatku i kremastu smjesu.
7
Najprije u svaki tartlet stavi smjesu od svježeg sira, a zatim pažljivo na vrh položi 4 maline.
8
Tartlete peci u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C (392 °F) oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđi.
9
Izvadi ih iz pećnice i ostavi da se potpuno ohlade na rešetki.
10
Po želji pospi šećerom u prahu i uživaj! Prekrasno pecivo, savršeno za trenutke opuštanja!