Porcije
Jedinice
Priprema
40 minuta
Pečenje
60 minuta
Sastojci
- Za prhko tijesto
- Za nadjev od naranče i čokolade
- Za ganache od bijele čokolade
Priprema
- Za prhko tijesto
-
1
Zagrijte pećnicu
-
2
Umijesite brašno, hladni maslac, šećer u prahu, žumanjak, sol i ekstrakt vanilije u tijesto
-
3
Razvaljajte tijesto i obložite njime kalupe za tartalete
-
4
Pecite oko 15 minuta dok ne porumene
- Ostavite da se ohladi. Za nadjev od naranče i čokolade
-
5
U zdjeli izmiješajte brašno, nasjeckanu bijelu čokoladu, šećer, sol, ekstrakt vanilije, omekšali maslac, slatko vrhnje, jaje, svježi sok od naranče i koricu naranče u glatku smjesu
-
6
Ulijte nadjev u ohlađene korice
- Pecite oko 20 minuta dok se nadjev ne stisne pa ostavite da se ohladi. Za ganache od bijele čokolade
-
7
Zagrijte slatko vrhnje tek do vrenja
-
8
Maknite s vatre i dodajte bijelu čokoladu
-
9
Miješajte dok smjesa ne postane glatka
-
10
Ostavite da se malo prohladi, zatim prelijte preko tartaleta
-
11
Ostavite u hladnjaku da se stisne
-
12
Poslužite i uživajte!
Video
ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju
