Name: Mini Kava Gugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcija
Ingredients: 50 g mekanog maslaca; 50 g šećera; 1 jaje; 100 g brašna; 1/2 žličice praška za pecivo; 1 žličica kakao praha; 1 žličica instant espresso praha; 25 ml mlijeka; 25 ml jake kave, ohlađene; Prstohvat soli; 70 g šećera u prahu; 2-3 žlice kave

FAQ

Pitanja o Mini Coffee Gugelhupfs

Koji su mi sastojci potrebni za Mini Coffee Gugelhupfs i postoje li zamjene?

Za Mini Coffee Gugelhupfs trebaju ti glatko pšenično brašno, kristal šećer, nezaslađeni kakao u prahu, prašak za pecivo, soda bikarbona, fino mljevena kava ili granule instant kave, jaja, kiselo vrhnje ili grčki jogurt i neslani maslac. Zamjene su integralno brašno za orašastiji okus ili kokosovo ulje za verziju bez mliječnih proizvoda. Za verziju bez glutena koristi mješavinu bezglutenskog glatkog brašna.

Koliko traje priprema i pečenje Mini Coffee Gugelhupfs?

Priprema obično traje oko 15 do 20 minuta, a pečenje od 20 do 25 minuta, ovisno o tvojoj pećnici.

Mogu li Mini Coffee Gugelhupfs zamrznuti za kasnije uživanje?

Da, Mini Coffee Gugelhupfs možeš zamrznuti. U zamrzivaču se mogu čuvati do tri mjeseca u zatvorenoj posudi ili svaki zasebno zamotan u prozirnu foliju.

Koji su prijedlozi za posluživanje i kombinacije uz Mini Coffee Gugelhupfs?

Mini Coffee Gugelhupfs mogu se poslužiti uz kavu ili čaj, posuti šećerom u prahu, preliti glazurom ili upariti sa šlagom ili sladoledom za dodatni štih.

Po čemu su Mini Coffee Gugelhupfs posebni u odnosu na obične kolače s kavom?

Posebni su zbog porcije za jednu osobu, oblika nalik kuglofu te intenzivnog okusa kave i kakaa u prahu, zbog čega su privlačniji od običnih kolača s kavom.