Mini Coffee Gugelhupfs

Name: Mini Kava Gugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: - 50 g mekanog maslaca; - 50 g šećera; - 1 jaje; - 100 g brašna; - 1/2 tsp praška za pecivo; - 1 tsp kakao praha; - 1 tsp instant espresso praha; - 25 ml mlijeka; - 25 ml jake kave, ohlađene; - Prstohvat soli; - 70 g šećera u prahu; - 2-3 žlice kave

Mini Kava Gugelhupf

Food with Style

Author:

Food with Style

Servings

6 porcija

Prep Time

20

Cook Time

20

Uživajte u divnom svijetu deserta s našim jednostavnim receptom za Mini Kava Gugelhupf! Savršeno veličine za ugodno poslijepodne, ovi sočni zalogaji idealni su za vašu kavu ili čaj. Pripremljeni s jednostavnim sastojcima poput mekanog maslaca, šećera i bogate kave, ovi mini kolačići nisu samo laki za pripremu, već su i divan način za zadovoljavanje vaših slatkih želja. Uz samo prstohvat kakaa i instant espressa, svaki zalogaj donosi eksploziju okusa koja će impresionirati vaše goste. Za ideje za deserte koje donose radost svakoj prilici, isprobajte naše mini Gugelhupfe s kavom. Otkrijte ovo i više ukusnih recepata za deserte koji će unaprijediti vaše kulinarske vještine!

Cook Mode

Ingredients

Za Mini Kava Gugelhupf

- 50 g mekanog maslaca
- 50 g šećera
- 1 jaje
- 100 g brašna
- 1/2 tsp praška za pecivo
- 1 tsp kakao praha
- 1 tsp instant espresso praha
- 25 ml mlijeka
- 25 ml jake kave, ohlađene
- Prstohvat soli

Za glazuru

- 70 g šećera u prahu
- 2-3 žlice kave

View Cart (0) Checkout

Directions

Zagrijte pećnicu na 180°C i lagano namastite mini Gugelhupf kalupe.
U zdjeli, umutite mekan maslac i šećer dok ne postanu glatki.
Dodajte jaje i dobro promiješajte.
Dodajte mlijeko zajedno s ohlađenom kavom i promiješajte.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao prah, instant espresso prah i prstohvat soli, zatim dodajte smjesi maslaca i šećera.
Napunite mini Gugelhupf kalupe do tri četvrtine punjenja.
Pecite mini Gugelhupf u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta dok ne postanu zlatno smeđi i potpuno pečeni.
Izvadite iz pećnice i pustite da se kratko ohlade u kalupima, zatim ih pažljivo izvadite iz kalupa i potpuno ohladite na rešetki.
Za glazuru: Pomiješajte šećer u prahu s kavom u zdjeli dok ne dobijete glatku glazuru. Umočite ohlađene mini Gugelhupfe u glazuru i pustite da se ocijede na rešetki.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Mini Kava Gugelhupf

Koje sastojke trebam za izradu Mini Kava Gugelhupfa i postoje li zamjene?

Za izradu Mini Kava Gugelhupfa trebat će vam višenamjensko brašno, granulirani šećer, kakao prah bez šećera, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, fino mljevenu kavu ili granule instant kave, jaja, kiselo vrhnje ili grčki jogurt, i neslani maslac. Zamjene uključuju brašno od cjelovitih žitarica za zdraviju opciju ili kokosovo ulje za verziju bez mliječnih proizvoda. Za bezglutensku verziju, koristite mješavinu bezglutenskog višenamjenskog brašna.

Koliko vremena je potrebno za pripremu i pečenje Mini Kava Gugelhupfa?

Vrijeme pripreme obično traje oko 15 do 20 minuta, a vrijeme pečenja kreće se od 20 do 25 minuta, ovisno o vašoj pećnici.

Mogu li zamrznuti Mini Kava Gugelhupf za kasnije uživanje?

Da, možete zamrznuti Mini Kava Gugelhupf. Mogu se čuvati u zamrzivaču do tri mjeseca u hermetički zatvorenoj posudi ili pojedinačno umotani u plastičnu foliju.

Koje su neke preporuke za posluživanje i ideje za kombinacije s Mini Kava Gugelhupfom?

Mini Kava Gugelhupf može se poslužiti uz kavu ili čaj, posut šećerom u prahu, preliven glazurom, ili u kombinaciji s šlagom ili sladoledom za dodatni dojam.

Što čini Mini Kava Gugelhupf jedinstvenim u usporedbi s običnim kolačima od kave?

Jedinstveni su zbog svoje veličine za pojedinačno posluživanje, dizajna nalik bundt-u, i intenzivnog okusa od kave i kakaa, što ih čini privlačnijima od običnih kolača od kave.