Bundt kolač

Priprema

1. 1
   Zagrijte pećnicu na 180 degrees Celsius (350°F) (ventilator). Namastite kalup za Bundt kolač promjera 18 cm (7-inch) i pobrašnite ga.
2. 2
   U zdjeli pjenasto umutite maslac sobne temperature sa šećerom.
3. 3
   Dodajte jaja sobne temperature jedno po jedno i nakon svakog dobro umutite.
4. 4
   Umiješajte mlijeko i ekstrakt vanilije.
5. 5
   U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
6. 6
   Postupno dodajte suhe sastojke smjesi od maslaca i šećera te miješajte samo dok se ne sjedine.
7. 7
   Lagano umiješajte komadiće čokolade tako da se ravnomjerno rasporede po smjesi.
8. 8
   Ulijte smjesu u pripremljeni kalup za Bundt kolač i poravnajte je.
9. 9
   Pecite kolač u zagrijanoj pećnici otprilike 50 minutes, odnosno dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.
10. 10
    Izvadite kolač iz pećnice i ostavite ga da se hladi u kalupu oko 10 minutes. Zatim ga prevrnite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.
11. 11
    Po želji pripremite glazuru tako da otopite tamnu čokoladu i prelijete je preko ohlađenog kolača.
12. 12
    Kad se glazura stegne, Bundt kolač je spreman za posluživanje i uživanje!