Crumble s jagodama
Crumble

Kolačići od Jagoda

Strawberry Crumbles

Uživaj u slatkoći Crumblea s jagodama, jednostavnog deserta savršenog za svaku priliku. Ovaj desert kombinira svježe, sočne jagode s maslacem i mrvičastim prelivom, stvarajući...

2.3 (3)
Podijeli
Porcije
6 porcija
Priprema 20 minuta
Pečenje 30 minuta

Sastojci

  • Za mrvičasti preliv

Sve za ovaj recept

Set za pečenje + tečaj & E-knjiga 89,90 €
Pogledaj

Priprema

  1. 1
    Zagrij pećnicu na 180°C (356°F) s ventilatorom.
  2. 2
    U zdjeli pomiješaj otopljeni maslac, brašno, šećer i zobene pahuljice dok ne dobiješ mrvičastu smjesu.
  3. 3
    Utisni oko 2 žlice smjese u dno svakog kalupa za muffine da stvoriš čvrstu koru.
  4. 4
    Poredaj narezane jagode u sredinu svakog kalupa i prekrij još jednim slojem mrvičaste smjese.

Ništa se ne lijepi. Sve se lako vadi.

Kolač izlazi čist iz kalupa, svaki put.

  • Dvostruki keramički neprianjajući sloj, bez PFAS-a
  • Aluminizirani čelik s 10 godina jamstva
  • 1 godina tečaja pečenja + e‑knjiga uključeni

Set za pečenje + tečaj & E-knjiga · 89,90 €

Pogledaj set
  1. 5
    Peci crumble s jagodama u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 30 minuta ili dok mrvičasti preliv ne postane zlatno smeđi i jagode ne omekšaju.
  2. 6
    Ostavi crumble s jagodama da se ohladi prije nego što ga pažljivo izvadiš iz kalupa.
  3. 7
    Za dodatni dodir slatkoće, pospi crumble s jagodama šećerom u prahu (opcionalno).

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Ispeci korak po korak uz video

  • Tečaj pečenja s 9 modula i 34 video lekcije
  • 1:1 chat s Food with Style Baking Chef
  • Community chat i e-knjiga sa 100 recepata
Otkrij Baking Club

Od 8,33 € mjesečno (99,90 € godišnje)

1 godina uključena uz Set za pečenje + tečaj & E-knjiga

FAQ

Pitanja o Strawberry Crumbles

Ključne komponente su otopljeni maslac, glatko pšenično brašno, šećer, zobene pahuljice i svježe jagode. Otopljeni maslac djeluje kao vezivo i daje vlažnost, a brašno daje strukturu. Šećer dodaje slatkoću i boju dok se karamelizira, zobene pahuljice daju teksturu, a jagode prirodnu slatkoću i okus.

Glatko pšenično brašno možeš zamijeniti mješavinom brašna bez glutena koja sadrži ksantan gumu. Pobrini se da zobene pahuljice imaju certifikat da su bez glutena, dok ostale sastojke poput maslaca, šećera i jagoda možeš koristiti kakvi jesu.

Da, smrznute jagode praktična su alternativa. Prvo ih odmrzni i ocijedi višak tekućine kako bi desert zadržao konzistenciju, jer tijekom pečenja mogu pustiti više vlage.

Strawberry Crumbles posluži sa sladoledom od vanilije, šlagom ili žlicom sira mascarpone za dodatnu kremastoću. Prelijevanje čokoladnim umakom ili svježi listići metvice također mogu pojačati izgled i okus.

Ostatke Strawberry Crumbles čuvaj u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 2 dana ili u hladnjaku 4 do 5 dana. Za dugotrajno čuvanje zamrzni ih pojedinačno zamotane do 3 mjeseca.