Peciva

Chocolate Banana Crescents

Name: Čokoladni kroasančići s bananom
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 komada
Ingredients: 1 gotova kora lisnatog tijesta (pravokutna, oko 270 g / 9.5 oz); 2 manje banane (narezane na malo deblje kolutove); otprilike 8 žličica čokoladnih mrvica, oko 1 žličica po komadu (2½ tbsp); 1 žumanjak (za premazivanje); 1-2 žlice sjeckanih orašastih plodova (npr. bademi ili lješnjaci); otprilike 30-40 g čokolade za preljev (2-3 tbsp); šećer u prahu, za posipanje

Čokoladni kroasančići s bananom

Brzo se pripremaju, divno sočni i savršeno hrskavi - mali slatki užitak za svaki trenutak.

Podijeli

Porcije

8 komada

Pečenje 20 minuta

Sastojci

1 gotova kora lisnatog tijesta (pravokutna, oko 270 g / 9.5 oz)
2 manje banane (narezane na malo deblje kolutove)
otprilike 8 žličica čokoladnih mrvica, oko 1 žličica po komadu (2½ tbsp)
1 žumanjak (za premazivanje)
1-2 žlice sjeckanih orašastih plodova (npr. bademi ili lješnjaci)
otprilike 30-40 g čokolade za preljev (2-3 tbsp)
šećer u prahu, za posipanje

Priprema

1
Odmotajte lisnato tijesto i narežite ga na 8 jednakih trokuta (kao za kroasane).
2
Na donju trećinu svakog trokuta složite nekoliko kolutova banane i pospite s otprilike 1 žličica čokoladnih mrvica.
3
Donji vrh preklopite preko nadjeva i dobro pritisnite da se zalijepi. U preostali gornji dio tijesta zarežite 3-4 zareza.
4
Svaki komad zarolajte i oblikujte u kroasan pa složite na lim obložen papirom za pečenje.
5
Premažite razmućenim žumanjkom i pospite sjeckanim orašastim plodovima.
6
Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 °C / 375 °F (gornji/donji grijač) oko 20-25 minuta, dok lijepo ne porumene.
7
Ostavite da se potpuno ohlade. Otopite čokoladu, prebacite je u slastičarsku vrećicu i prelijte preko kroasančića. Kad se čokolada stegne, lagano pospite šećerom u prahu. Pustite da se ohlade - i uživajte u savršenom spoju voćnog i čokoladnog u svakom zalogaju.