Porce
Jednotky
Příprava
60 minut
Pečení
12 minut
Postup
- Na těsto
-
1
V misce tři cukr a kůru z krvavého pomeranče, aby se uvolnila citrusová vůně. Přidej máslo a šlehej do krémové konzistence. Vmíchej vejce a vanilkový extrakt. Smíchej mouku (začni s 180 g), prášek do pečiva a sůl, poté postupně hněť do těsta, přičemž podle potřeby upravuj množství mouky. Nech vychladnout po dobu 30 minut.
-
2
Z těsta vytvaruj 17 kuliček (přibližně 25 g každá). Každou kuličku obal v moučkovém cukru a polož na plech. Uprostřed udělej malou prohlubeň pomocí kulatého předmětu a naplň náplní z krvavého pomeranče.
- Peč při 180°C (350°F) přibližně 12 minut. Po vyjmutí z trouby nech vychladnout a pokud chceš, posyp dalším moučkovým cukrem. Na náplň z krvavého pomeranče
-
3
V malém hrnci šlehej šťávu z krvavého pomeranče, cukr a kukuřičný škrob, dokud nebude směs hladká. Přiveď k varu a za stálého míchání vař, dokud se směs nezhoustne. Sundej z ohně, vmíchej máslo a nech vychladnout.
Nic se nepřichytí. Všechno jde snadno ven.
Koláč vyjde z formy čistě, pokaždé.
- Dvojitá keramická nepřilnavá vrstva, bez PFAS
- Hliníkovaná ocel s 10letou zárukou
- 1 rok kurzu pečení + e‑kniha v ceně
Sada na pečení + kurz & E-kniha · 89,90 €
Zobrazit saduVideo
Food with Style Baking Club
Upeč to krok za krokem s videem
Modul z kurzu, který k tomu sedí: Těsto na cookies
- Kurz pečení s 9 moduly a 34 videolekcemi
- 1:1 chat s Food with Style Baking Chef
- Community chat a e-book se 100 recepty
Od 8,33 € měsíčně (99,90 € ročně)
FAQ
Otázky k Blood Orange Cookies
chutné, vyzkoušené a plné inspirace
