Porce
Jednotky
Příprava
40 minut
Pečení
20 minut
Suroviny
- Na těsto
- Na náplň z lískových ořechů
- Na ozdobu
Postup
- Na těsto
-
1
Smíchejte mouku, mleté lískové ořechy, cukr a sůl. Přidejte studené máslo a žloutek. Hněťte, dokud nevznikne hladké těsto. Zabalte těsto do potravinářské fólie a dejte chladit na alespoň 30 minut.
-
2
Předehřejte troubu na 170°C (horkovzdušná). Rozválejte těsto na tloušťku 3-4 mm, vykrajujte kolečka a umístěte je do muffinových formiček.
- Na náplň z lískových ořechů
-
3
Smíchejte vejce, mleté lískové ořechy, cukr a rozpuštěné máslo. Přimíchejte vanilkový extrakt a smetanu.
-
4
Nalijte náplň do korpusů tartaletek a posypte lískovými ořechy. Pečte 15-20 minut při 170°C (horkovzdušná), dokud těsto nezíská zlatohnědou barvu a náplň není zpevněná, ale krémová.
Video
chutné, vyzkoušené a plné inspirace
