Porsiyon
Birimler
Hazırlık
20 dakika
Pişirme
23 dakika
İçindekiler
- Muffinler İçin
Hazırlanışı
- Fırını 200 derece Celsius (400 derece Fahrenheit) önceden ısıtın ve 6 muffin için muffin kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın.
-
1
Bir kasede, tüm sıvı malzemeleri çırpın: bitkisel yağ, yumurtalar, şeker, süt, krema ve yoğurt.
-
2
Ayrı bir kasede, kuru malzemeleri birleştirin: un, kabartma tozu ve tuz.
-
3
Sıvı malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve nazikçe karıştırın. Kuru un görünmeyecek şekilde karıştırın. Aşırı karıştırmamaya dikkat edin.
-
4
Mısır nişastası ile kaplanmış yaban mersinlerini hamura nazikçe katlayın.
-
5
Hazırlanan muffin kaplarını yaklaşık 3/4 oranında doldurun.
-
6
Muffinleri 8 dakika pişirin, ardından ısıyı 180 derece Celsius (350 derece Fahrenheit) düşürün. Orta kısma bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
7
Muffinlerin kalıpta birkaç dakika soğumasına izin verin, ardından tamamen soğuması için bir tel raf üzerine aktarın.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
