Apple Rings

Hazırlanışı

1. 1
   Fırını 200°C / 390°F'ye (üst/alt ısı) ısıt ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt ser.
2. 2
   Elmaları soy, elma oyacağıyla çekirdek kısmını çıkar ve 1–1.5 cm (½ in) kalınlığında dilimler halinde kes. Kararmasını önlemek için üzerine limon suyu gezdir.
3. 3
   Milföy hamurunu aç ve yaklaşık 1.5 cm (½ in) genişliğinde şeritler halinde kes.
4. 4
   Elma halkalarını kurula. Bir hamur şeridini al, deliğinden geçir, sonra elmanın etrafına sarmal şekilde dolarken şeridi tekrar delikten geçirerek hafifçe üst üste bindir, ta ki elma halkası tamamen kaplanana kadar (ortası açık kalsın).
5. 5
   Yumurta sarısını ve sütü çırp, sonra her halkanın her tarafına – üstüne ve altına – eşit şekilde sür. Üzerine bol bol badem yaprağı ve çekilmiş badem serp.
6. 6
   Güzelce altın sarısı olana kadar 20–25 dakika pişir.
7. 7
   Biraz soğumaya bırak, sonra servis etmeden önce pudra şekeri serp.