Financierler

Hazırlanışı

1. 1
   Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. On iki kare muffin kalıbını hafifçe yağlayın ve unlayın, ardından bir kenara koyun. (Kalıpların ölçüleri: yaklaşık 6.5 cm x 6.5 cm)
2. 2
   Bir kasede pudra şekeri, badem unu, un ve bir tutam tuzu birleştirin.
3. 3
   Eritilmiş tereyağını ve çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Pürüzsüz bir hamur oluşana kadar nazikçe karıştırın.
4. 4
   Vanilya özütünü ekleyin.
5. 5
   Hamuru hazırlanan on iki kalıba eşit şekilde dağıtın.
6. 6
   Financierlerin üzerine dilimlenmiş badem serpin.
7. 7
   Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın rengi ve sert olana kadar pişirin.
8. 8
   Onları kalıplarda hafifçe soğumaya bırakın, ardından bir tel raf üzerine aktarın. Üzerine hafifçe pudra şekeri serpin.