Turkish Almond Cake

Hazırlanışı

1. 1
   Fırını 170°C (340°F) alt-üst ayarında ısıtın. Kek kalıbını hafifçe yağlayın.
2. 2
   Tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı rengi açılıp kremamsı bir kıvam alana kadar 4-5 dakika çırpın.
3. 3
   Yumurtaları teker teker ekleyin, her ekleyişte iyice çırpın.
4. 4
   Ayrı bir kapta badem ununu, unu, mısır nişastasını, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
5. 5
   Kuru karışımı tereyağlı karışıma spatulayla yavaşça yedirin. Fazla karıştırmayın.
6. 6
   Hazırladığınız harcı kalıba eşit şekilde yayıp üzerini düzeltin.
7. 7
   Badem dilimlerini üzerine eşit şekilde serpin.
8. 8
   170°C (340°F) alt-üst ayarında, üzeri altın rengi alana ve ortasına batırdığınız kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkana kadar yaklaşık 32-38 dakika pişirin.
9. 9
   Keki kalıbında tamamen soğumaya bırakın.
10. 10
    İsterseniz servis etmeden önce üzerine hafifçe pudra şekeri serpin.