Porsiyon
Birimler
Hazırlık
20 dakika
Pişirme
40 dakika
İçindekiler
- Hamuru için
- İçi için
Hazırlanışı
- Hamur için
-
1
Fırını 180°C (356°F) derecede ısıtmaya bırakın ve 19 cm çapındaki kek kalıbının sızdırmaması için içini pişirme kâğıdıyla kaplayın.
-
2
Geniş bir kapta yumurtalarla şekeri köpürene kadar çırpın. Yoğurdu ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
-
3
Unu, kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru karışımı azar azar yumurtalı şekerli karışıma ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
-
4
Elma dilimlerini hamura eşit şekilde dağılacak biçimde nazikçe yedirin.
-
5
Karışımı hazırladığınız kalıba dökün, üzerini düzeltin ve badem dilimlerini serpin.
-
6
Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika, üzeri altın rengi alana ve ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Kalıptan çıkarmadan önce kekin biraz soğumasını bekleyin. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edin. İçi için
-
7
Elmaları soyup çekirdek evlerini çıkarın ve mandolinle ince ince dilimleyin. Elma dilimlerini bir kapta limon suyuyla harmanlayın.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
