Pudding Pretzels

Hazırlanışı

1. 1

   Sütü bir tencerede kaynatmadan ısıt.

2. 2

   Şeker ve mısır nişastasını ayrı bir kasede karıştır.

3. 3

   Yumurta sarılarını şeker-nişasta karışımına ekle ve pürüzsüz olana kadar karıştır.

4. 4

   Isınmış sütü yumurta-şeker-nişasta karışımına yavaşça dök, sürekli karıştır.

5. 5

   Düşük ateşte, puding kıvamına gelene kadar karıştırarak pişir (yaklaşık 5-7 dakika).

6. 6

   Ateşten al ve ev yapımı vanilya pudingini soğut.

7. 7

   Milföy hamuru rulolarını üst üste koy ve aç.

   
8. 8

   Şeritler halinde kes ve kraker şekline getir.

   
9. 9

   Pasta kağıdı serili bir fırın tepsisine yerleştir.

   
10. 10

    Üzerlerine bir yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı süt karışımı sür.

    
11. 11

    Kraker boşluklarını vanilya pudingi ile doldur.

    
12. 12

    Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıt.

13. 13

    Altın kahverengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 20 dakika pişir.

    
14. 14

    Pudingin sertleşmesi için krakerleri soğut, ardından pudra şekeri serp.