Christmas Bread

Hazırlanışı

1. 1
   Tereyağı ile şekeri, rengi açılıp kabarık ve kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
2. 2
   Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları birer birer tereyağlı şekerli karışıma ekleyip her ekleyişte iyice çırpın.
3. 3
   Ayrı bir kapta unu, çekilmiş bademi, tuzu ve tarçını karıştırın.
4. 4
   Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyip koyu ama akıcı bir kek harcı olana kadar kısaca karıştırın.
5. 5
   Yumurta aklarını sert köpük kıvamına gelene kadar çırpın ve harca yavaşça, spatulayla alttan üste doğru karıştırarak ekleyin.
6. 6
   27 × 17 cm ölçülerinde bir fırın tepsisini yağlayın ya da pişirme kâğıdı serin.
7. 7
   Harcı tepsiye eşit şekilde yayın.
8. 8
   Üzerine şekeri ve dilimlenmiş bademi eşit şekilde serpin. 175 °C / 350 °F ısıtılmış fırında (alt-üst ayarında) 25-30 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Noel ekmeği, aromalar iyice oturduğu için ertesi gün çok daha lezzetli olur.