Mini Örgü Çörekler

Hazırlanışı

1. Hamur için
2. 1
   İnstant mayayı ılık sütte erit ve köpürene kadar birkaç dakika beklet.
3. 2
   Geniş bir kapta unu, toz şekeri ve tuzu karıştır. Yumuşamış tereyağını, çırpılmış yumurtayı ve (kullanıyorsan) vanilya özütünü ekle.
4. 3
   Eritilmiş mayayı ekle ve kabın kenarlarına yapışmayan, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğur.
5. 4
   Hamurun üzerini ört ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat, hacmi iki katına çıkana kadar mayalandır.

Hiçbir şey yapışmaz. Her şey kolayca çıkar.

Kekin her seferinde kalıptan tertemiz çıkar.

• Çift kat seramik yapışmaz kaplama, PFAS içermez
• 10 yıl garantili alüminize çelik
• 1 yıllık pasta kursu + e‑kitap dahil

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap · 89,90 €

Seti incele

1. 5
   Mayalanan hamuru unlanmış tezgâhta sekiz eşit parçaya böl. Her parçayı ince bir rulo hâlinde açıp üçe ayır.
2. 6
   Hamur şeritlerini küçük örgüler hâlinde ör ve uçlarını bastırarak birleştir. Mini örgü çörekleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine diz ve 15-20 dakika daha mayalandır.
3. 7
   Fırını 180°C'ye ısıt. Mini örgü çöreklerin üzerine yumurta sarısı sür, kıyılmış badem ve inci şeker serp.
4. 8
   Mini örgü çörekleri yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri altın rengi olana kadar pişir. Fırından çıkarıp tel ızgara üzerinde soğumaya bırak.