Miktar
Birimler
Pişirme
40 dakika
İçindekiler
Hazırlanışı
-
1
Fırını 175°C'ye (alt-üst ısıtma) önceden ısıt. 19 cm'lik yuvarlak bir kek kalıbını yağla ve unla.
-
2
Dolgunun tüm malzemelerini pürüzsüz olana kadar karıştır ve buzdolabına koy.
-
3
Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırp, ardından vanilya özütünü ekle.
-
4
Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştır, sonra tereyağlı-şekerli karışıma ekle. Ufalanan bir hamur oluşana kadar karıştır.
-
5
Sütü ekle ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştır.
-
6
Yumurta aklarını bir tutam tuzla sert köpük olana kadar çırp, ardından hamura nazikçe katlayarak karıştır.
-
7
Hamuru hazırladığın kalıba dök. Kuark karışımını bir sıkma torbasına doldur ve hamurun üzerine şeritler halinde sık.
-
8
Bir şişle hamurun içinden sırayla yukarıdan aşağıya ve aşağıdan yukarıya çizgiler çekerek mermer desen oluştur.
-
9
40-45 dakika, altın rengi olana kadar pişir. Kürdanla kontrol et - temiz çıkarsa kek pişmiştir.
-
10
Keki tamamen soğumaya bırak, ardından üzerine hafifçe pudra şekeri serp. Sık sık yumurta akın artıyor ve ne yapacağını bilmiyorsan, bu kek onları değerlendirmenin mükemmel bir yolu. Keyifli pişirmeler!
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
