Kayısılı Milföy Tarifi

Hazırlanışı

1. 1
   Milföy hamurunu açın ve üzerine kayısı reçelini eşit şekilde sürün.
2. 2
   Hamuru uzunlamasına bir kez katlayın.
3. 3
   Yaklaşık 5 cm (2 inches) genişliğinde şeritler halinde kesin.
4. 4
   Her şeridi, üst kısmı birleşik kalacak şekilde uzunlamasına 3 ince şeride ayırın.
5. 5
   Üç şeridi örgü yapın ve uçlarını altına kıvırın.
6. 6
   Örgüleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerlerine biraz süt sürün.
7. 7
   Önceden 180 °C (350 °F) ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, altın sarısı olana kadar pişirin.
8. 8
   Fırından çıkarın, biraz soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin. Katman katman, tereyağlı ve hafif meyveli - pastaneden çıkmış gibi görünen, ama birkaç basit adımda hazırlanan bir hamur işi.