Hindistan Cevizi Makaronlar

Hazırlanışı

1. 1
   Fırını 160 derece Celsius'a önceden ısıt ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kapla.
2. 2
   Bir tencerede düşük ateşte şekeri, rendelenmiş hindistan cevizini, yumurta aklarını ve bir tutam tuzu yaklaşık 5-7 dakika sürekli karıştırarak ısıt. Karışımın 60 dereceye ulaşmasını sağla (daha fazla değil). Kıvamı kalın ve yapışkan olmalıdır.
3. 3
   Karışımı ocaktan al ve biraz soğumasını bekle. Bir yemek kaşığı kullanarak hazırladığın fırın tepsisine küçük porsiyonlar koy.

Hiçbir şey yapışmaz. Her şey kolayca çıkar.

Kekin her seferinde kalıptan tertemiz çıkar.

• Çift kat seramik yapışmaz kaplama, PFAS içermez
• 10 yıl garantili alüminize çelik
• 1 yıllık pasta kursu + e‑kitap dahil

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap · 89,90 €

Seti incele

1. 4
   Hindistan cevizi makaronlarını önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın kahverengi olana kadar pişir.
2. 5
   Makaronları fırından çıkar ve tamamen soğuması için fırın tepsisi üzerinde beklet.