Porcje
Jednostki
Przygotowanie
40 minut
Pieczenie
20 minut
Składniki
- Na kruche ciasto
- Na krem cytrynowy
- Do dekoracji
Przygotowanie
- Kruche ciasto
-
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F)
-
2
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól
-
3
Posiekaj zimne masło z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka
-
4
Dodaj zimne jajko, lodowatą wodę i ekstrakt waniliowy
-
5
Zagnieć, aż powstanie ciasto
-
6
Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź przez 30 minut
-
7
Rozwałkuj ciasto na podsypanym mąką blacie i wykrój krążki pasujące do foremek
-
8
Wyłóż ciastem foremki i ponakłuwaj spód widelcem
-
9
Piecz 10-12 minut, aż lekko się zezłoci
- Ostudź przed nadzieniem. Krem cytrynowy
-
10
W rondelku połącz mleko, cukier, żółtka, skrobię kukurydzianą i mąkę
-
11
Podgrzewaj na średnim ogniu, cały czas mieszając rózgą, aż masa zgęstnieje
-
12
Zdejmij z ognia i wmieszaj masło, sok z cytryny oraz skórkę
-
13
Odstaw do ostygnięcia
-
14
Napełnij kruche spody ostudzonym kremem cytrynowym
-
15
Udekoruj malinami i borówkami
-
16
Podawaj i smacznego!
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe do inspiracji
