Porcje
Jednostki
Przygotowanie
20 minut
Pieczenie
25 minut
Składniki
- Na Muffinki
- Na Kruszonkę
Przygotowanie
- Na Muffinki
-
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę na muffinki 6 papierowymi foremkami.
-
2
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce ubij jajko, cukier, olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy.
-
3
Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj, aż się połączą (nie mieszaj za długo). Delikatnie wmieszaj czerwone porzeczki.
-
4
Na Kruszonkę
-
5
W małej misce połącz mąkę i cukier na kruszonkę. Używając palców lub noża do ciasta, wetrzyj zimne masło w mieszankę mąki i cukru, aż stanie się kruszonkowa.
-
6
Podziel ciasto równo między 6 foremek na muffinki. Posyp kruszonką równomiernie muffinki.
-
7
Piec muffinki w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż będą złotobrązowe, a wykałaczka włożona w środek muffinki wyjdzie czysta.
-
8
Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw je w formie na 5 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
