Porcje
Jednostki
Pieczenie
20 minut
Składniki
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) (grzanie góra/dół). Formę na muffinki wyłóż 6 papilotkami lub natłuść wgłębienia.
-
2
W misce wymieszaj mąkę, mielone migdały, proszek do pieczenia i sól.
-
3
W drugiej misce utrzyj miękkie masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, miksując do połączenia składników.
-
4
Do masy maślanej dodawaj stopniowo suche składniki i mleko, na przemian. Mieszaj delikatnie, tak aby ciasto pozostało lekkie i puszyste.
-
5
Ciasto rozłóż równomiernie do foremek na muffinki. Wierzch posyp płatkami migdałowymi.
-
6
Piecz 20-25 minut, aż będą złociste. Sprawdź patyczkiem - jeśli po wyjęciu jest suchy, muffinki są gotowe.
-
7
Muffinki ostudź w formie przez 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia. W razie ochoty oprósz cukrem pudrem.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
