Porcje
Jednostki
Pieczenie
20 minut
Składniki
Przygotowanie
-
1
Piekarnik rozgrzej do 180 °C (350 °F), grzanie góra/dół. Formę na muffinki wyłóż 6 papilotkami lub dobrze natłuść.
-
2
Cukier wymieszaj ze skórką z cytryny i lekko rozetrzyj.
-
3
Dodaj masło i utrzyj na jasną, puszystą masę.
-
4
Dodawaj jajka pojedynczo, po każdym dokładnie miksując, aż masa będzie puszysta.
-
5
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodawaj do masy na przemian z sokiem z cytryny i jogurtem, mieszając tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo.
-
6
Ciasto rozłóż równomiernie do foremek na muffinki.
-
7
Piecz około 20-25 minut, aż muffinki będą złociste, a patyczek wbity w środek pozostanie suchy.
-
8
Ostudź, a następnie w razie ochoty polej lukrem cytrynowym: cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny i porysuj muffinki cienkimi paskami.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
