Ciasto z ananasem

Przygotowanie

1. 1
   Bardzo miękkie masło utrzyj z cukrem i szczyptą soli na jasną, puszystą masę.
2. 2
   Dodawaj jajka pojedynczo, po każdym dokładnie miksując, aż cukier się rozpuści.
3. 3
   Jeden krążek ananasa zmiksuj na mus i połącz z sokiem ananasowym. Proszek do pieczenia wymieszaj z mąką i delikatnie wmieszaj do ciasta.
4. 4
   Tortownicę o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia, posmaruj masłem i równomiernie posyp cukrem trzcinowym. Na dnie ułóż 6 krążków ananasa, a przerwy wypełnij pokrojonym ananasem.
5. 5
   Opcjonalnie: w przerwach ułóż wiśnie.
6. 6
   Ciasto wylej na ananasy i wyrównaj wierzch.
7. 7
   Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza (356F) (termoobieg) około 40 minut, aż ciasto będzie złociste i upieczone.
8. 8
   Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na 5 minut.
9. 9
   Ostrożnie obróć ciasto na talerz, zdejmij papier do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.