Ciasto dyniowe na talerzu
Ciasta

Ciasto Dyniowe

Pumpkin Cake

Rozkoszuj się prostą przyjemnością ciasta dyniowego, które oferuje delikatny smak i odrobinę naturalnej słodyczy dyni. Ten łatwy do przygotowania smakołyk łączy kremową bogatość puree...

4.5 (2)
Udostępnij
Forma
cm
Pieczenie 40 minut

Składniki

Przygotowanie

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 180°C i dobrze natłuść formę do pieczenia (o średnicy 19-20 cm) lub wyłóż ją papierem do pieczenia.

  2. 2

    Pokrój dynię na małe kawałki i gotuj, aż będzie miękka. Zmiksuj dynię na gładkie puree.

  3. 3

    W misce dobrze wymieszaj cukier i jajka. Następnie dodaj puree dyniowe, jogurt naturalny i olej roślinny, a następnie dokładnie wymieszaj.

  4. 4

    W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki dyniowej i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

  5. 5

    Dodaj posiekane orzechy.

Nic się nie przykleja. Wszystko łatwo wychodzi.

Ciasto za każdym razem wychodzi z formy idealnie.

  • Podwójna ceramiczna powłoka nieprzywierająca, bez PFAS
  • Stal aluminiowana z 10-letnią gwarancją
  • 1 rok kursu pieczenia + e‑book w zestawie

Zestaw do pieczenia + kurs & E-book · 89,90 €

Zobacz zestaw
  1. 6

    Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.

  2. 7

    Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy patyczek wyjęty ze środka ciasta będzie suchy.

  3. 8

    Pozwól ciastu ostygnąć w formie przez około 10 minut przed wyjęciem go z formy.

  4. 9

    Pozwól ciastu dyniowemu całkowicie ostygnąć na kratce.

  5. 10

    Posyp cukrem pudrem według własnych upodobań i pokrój.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Upiecz to krok po kroku z wideo

Pasujący moduł kursu: Ciasto ucierane

  • Kurs pieczenia: 9 modułów i 34 lekcje wideo
  • Czat 1:1 z Food with Style Baking Chef
  • Czat Community i e-book ze 100 przepisami
Poznaj Baking Club

Od 8,33 € miesięcznie (99,90 € rocznie)

1 rok w cenie Zestawu do pieczenia + kurs & E-book

FAQ

Pytania dotyczące ciasta dyniowego

Jedną z opcji jest użycie puree ze słodkich ziemniaków, które ma podobną słodycz i konsystencję. Alternatywnie możesz użyć puree z dyni butternut, które również zapewni wspaniały smak. Upewnij się, że delikatnie dostosujesz przyprawy, jeśli zamiennik ma silniejszy lub łagodniejszy smak. Jeśli czujesz się odważnie, możesz nawet spróbować użyć sosu jabłkowego, ale pamiętaj, że zmieni to smak i teksturę ciasta.

Oczywiście! Przekształcenie tego przepisu na ciasto dyniowe w wersję bezglutenową jest prostym procesem. Zastąp mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych, która zazwyczaj składa się z mąki ryżowej, mąki migdałowej lub mieszanki zbóż bezglutenowych.

Rozważ dodanie odrobiny gałki muszkatołowej lub imbiru, aby uzupełnić cynamon i uzyskać bardziej złożony profil przypraw. Dla dodatkowej warstwy bogactwa, do mokrych składników można dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub migdałowego.

Aby zachować świeżość i smak ciasta dyniowego, ważne jest, aby prawidłowo je przechowywać po całkowitym ostygnięciu. Owiń ciasto w folię spożywczą lub folię aluminiową, lub umieść je w szczelnym pojemniku, aby zachować wilgotność.

Ciasto dyniowe to wszechstronny deser, który doskonale wpisuje się w różnorodne okazje. Jest szczególnie uwielbiane w sezonie jesiennym, kiedy smaki dyni są w centrum uwagi, co czyni je idealnym przysmakiem na Święto Dziękczynienia, imprezy Halloweenowe i jesienne spotkania.