Porcje
Forma
cm
cm
Jednostki
Przygotowanie
20 minut
Pieczenie
35 minut
Składniki
- na ciasto
- na syrop cytrynowy
- do dekoracji
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 180 °C (356 °F) z grzaniem górnym i dolnym lub 160 °C (320 °F) z wentylatorem. Wyłóż dno formy o średnicy 19 cm papierem do pieczenia i natłuść boki.
-
2
Ubij masło z cukrem w misce, aż będzie jasne i puszyste. Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wmieszaj skórkę i sok z cytryny.
-
3
W osobnej misce wymieszaj polentę, mielone migdały, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo wmieszaj suche składniki w mokre, aż będą dobrze połączone.
-
4
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Piecz w środkowej części piekarnika przez 30-35 minut, aż będzie złote, a patyczek włożony w środek wyjdzie czysty.
-
5
Podczas pieczenia ciasta delikatnie podgrzej sok cytrynowy i cukier w małym garnku na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
-
6
W ciepłym cieście zrób małe otwory patyczkiem i równomiernie polej gorącym syropem cytrynowym. Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć w formie.
-
7
Posyp cukrem pudrem i udekoruj plastrami cytryny lub świeżą skórką, jeśli chcesz.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
