Porcje
Jednostki
Przygotowanie
20 minut
Pieczenie
30 minut
Składniki
- Ciasto
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść prostokątną formę (20 cm x 11 cm).

-
2
Jajka ubij w misce trzepaczką. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Stopniowo wlewaj olej roślinny, cały czas mieszając, aż masa będzie gładka.

-
3
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodawaj sypkie składniki partiami do masy jajecznej, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta. Dodaj szczyptę soli i ponownie wymieszaj.

-
4
Delikatnie wmieszaj w ciasto startą marchewkę, a następnie posiekane orzechy włoskie i cynamon - mieszaj, aż wszystkie składniki równomiernie się połączą.

-
5
Przełóż ciasto równomiernie do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.

-
6
Piecz w nagrzanym piekarniku około 25-30 minut, aż ciasto się zarumieni, a patyczek wbity w środek będzie suchy.

-
7
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostudzenia w formie.
-
8
Ostudzone ciasto pokrój na kawałki i podawaj.
Video
Carrot Cake Questions








