Ciastka z Pigwy

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

12 porcji

Prep Time

40

Cook Time

25

Odkryj urokliwe ciastka z pigwy, idealny deser, który łączy unikalne smaki z prostym przepisem. Te pyszne smakołyki mają maślane ciasto wypełnione ciepłą, przyprawioną mieszanką pigwy i orzechów włoskich, doskonałe na każdą okazję. Zaledwie kilka prostych składników, takich jak mąka pszenna, masło i świeża pigwa, pozwoli Ci szybko przygotować te apetyczne ciastka. Niezależnie od tego, czy szukasz pomysłów na deser, czy łatwych przepisów na słodkości, te ciastka z pigwy z pewnością zaimponują rodzinie i przyjaciołom. Idealne jako słodka przekąska lub pyszny smakołyk, ten przepis to must-have dla każdego miłośnika jedzenia. Odkryj naszą pełną gamę przepisów na desery, aby pobudzić swoją kulinarną kreatywność i przekształcić codzienne chwile w coś niezapomnianego!

Cook Mode

Ingredients

Na Ciasto

- 250 g mąki pszennej
- 125 g miękkiego masła
- 75 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na Farsz

- 2 średnie pigwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 40 g cukru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 30 g posiekanych orzechów włoskich

View Cart (0) Checkout

Directions

Na Ciasto

W misce, utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem na gładką masę.
Dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie jednolite ciasto.
Przykryj ciasto i odstaw do lodówki na około 30 minut.
Na Farsz
Zetrzyj pigwy i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
W rondlu, dusz starte pigwy z cukrem, aż zmiękną.
Dodaj posiekane orzechy i cynamon, a następnie pozwól mieszance ostygnąć.
Składanie Ciastek
Uformuj ciasto w dwanaście kul.
Zrób głębokie wgłębienie w każdej kuli, napełnij je łyżeczką przygotowanego farszu z pigwy i delikatnie złącz brzegi.
Umieść napełnione kulki na blasze do pieczenia z złączoną stroną do dołu. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż będą lekko złote.
Pozwól ciastkom całkowicie ostygnąć i posyp cukrem pudrem.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Pytania dotyczące ciastek z pigwy

Czym są ciastka z pigwy i czym różnią się od zwykłych ciastek?

Ciastka z pigwy to unikalny i urokliwy smakołyk, który podkreśla smak owocu pigwy, charakteryzujące się słodkim i aromatycznym farszem z pigwy, cytryny, cukru, cynamonu i orzechów włoskich, co odróżnia je od tradycyjnych ciastek.

Jak mogę zapewnić, że mój farsz z pigwy będzie idealnie doprawiony?

Aby uzyskać idealny farsz z pigwy, wybierz dojrzałe pigwy i zetrzyj je, aby równomiernie rozłożyć smak. Dodatek soku z cytryny rozjaśnia farsz, a duszenie z cukrem i cynamonem pięknie łączy smaki. Spróbuj przed złożeniem, aby dostosować poziom słodyczy lub przypraw.

Czy mogę przygotować ciastka z pigwy z wyprzedzeniem i jak je przechowywać?

Tak, ciastka z pigwy można przygotować z wyprzedzeniem. Przechowuj upieczone ciastka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie tydzień lub zamroź na maksymalnie trzy miesiące. Możesz również schłodzić ciasto w lodówce przez maksymalnie dwa dni lub zamrozić na miesiąc przed pieczeniem.

Jakie wariacje mogę wypróbować z ciastkami z pigwy?

Wariacje ciastek z pigwy obejmują dodanie wiórków kokosowych dla tropikalnego akcentu, włączenie czekoladowych kropelek, użycie różnych orzechów, takich jak pekany lub migdały, lub dodanie przypraw, takich jak imbir czy kardamon, dla aromatycznej ciepłoty.

Jakie połączenia lub napoje najlepiej komponują się z ciastkami z pigwy?

Ciastka z pigwy dobrze komponują się z aromatycznymi herbatami, takimi jak Earl Grey czy chai, bogatym espresso lub kawą, słodkimi winami deserowymi lub orzeźwiającymi napojami bezalkoholowymi, takimi jak lemoniada musująca czy herbata hibiskusowa, tworząc niezapomniane doświadczenie kulinarne.