Ciastka z Pigwy

Przygotowanie

1. Na Ciasto
2. 1
   W misce, utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem na gładką masę.
3. 2
   Dodaj jajko i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie jednolite ciasto.
4. 3
   Przykryj ciasto i odstaw do lodówki na około 30 minut.
5. 4
   Na Farsz
6. 5
   Zetrzyj pigwy i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
7. 6
   W rondlu, dusz starte pigwy z cukrem, aż zmiękną.
8. 7
   Dodaj posiekane orzechy i cynamon, a następnie pozwól mieszance ostygnąć.
9. 8
   Składanie Ciastek
10. 9
    Uformuj ciasto w dwanaście kul.
11. 10
    Zrób głębokie wgłębienie w każdej kuli, napełnij je łyżeczką przygotowanego farszu z pigwy i delikatnie złącz brzegi.
12. 11
    Umieść napełnione kulki na blasze do pieczenia z złączoną stroną do dołu. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż będą lekko złote.
13. 12
    Pozwól ciastkom całkowicie ostygnąć i posyp cukrem pudrem.