Pudding Pretzels

Pudding Pretzels Oppskrift

Rated 5.0 stars by 1 users

Prep Time

45-60

Cook Time

20

Unn deg den trøstende gleden av Pudding Pretzels, en fusjon av flakete deig og silkeaktig vaniljegodhet. Disse godbitene kombinerer den smøraktige, sprø teksturen av ferdiglaget butterdeig med en fyldig vaniljepudding, og skaper en symfoni av smaker og teksturer som vil få deg til å lengte etter mer. Den kremete hjemmelagde vaniljepuddingen, delikat plassert i de pretzel-formede bakverkene, tilfører et snev av sødme som perfekt komplementerer den salte utsiden. Stekt til en gyldenbrun farge, tilbyr pretzelene en tilfredsstillende sprøhet som harmonerer med den glatte puddingen. Dryss over et lett lag med melis, og disse Pudding Pretzels er et herlig valg for en koselig kveldsgodbit eller en søt tillegg til ethvert selskap. Nyt den varme, trøstende opplevelsen av hjemmelaget godhet i hver bit.

Cook Mode

Ingredients

Til Pudding Pretzels

- 2 ferdiglagde butterdeigsruller (ca. 600 g)
- 400 ml melk
- 60 g sukker
- 30 g maisstivelse
- 2 eggeplommer
- 1 teskje vaniljeekstrakt eller frøene fra en vaniljestang

View Cart (0) Checkout

Directions

Varm opp melk i en kjele uten å koke.
Kombiner sukker og maisstivelse i en separat bolle.
Rør eggeplommene inn i sukker- og maisstivelsesblandingen til den er jevn.
Hell sakte varm melk i egge-sukker-maisstivelsesblandingen mens du rører kontinuerlig.
La det småkoke over lav varme, rør til det tykner til pudding (ca. 5-7 minutter).
Ta av varmen og la den hjemmelagde vaniljepuddingen avkjøle.
Stable butterdeigsrullene og kjevle dem ut.
Skjær i strimler og form til pretzels.
Legg på et bakepapirkledd stekebrett.
Pensle dem med en blanding av en eggeplomme og en spiseskje melk.
Fyll pretzelhulene med vaniljepudding.
Forvarm ovnen til 180°C (350°F).
Stek i ca. 20 minutter til de er gyldenbrune og sprø.
La pretzelene avkjøle til puddingen setter seg, og dryss deretter med melis.

Recipe Video

Pudding Pretzels Enkle Spørsmål

Hva er Pudding Pretzels og hvordan lages de?

Pudding Pretzels er en unik godbit laget av butterdeig fylt med hjemmelaget vaniljepudding. De involverer å lage vaniljepudding, forme butterdeigen til pretzels, og bake dem til de er sprø.

Hvilke ingredienser trenger jeg til Pudding Pretzels?

Du trenger to ruller butterdeig, 400 ml melk, 60 g sukker, 30 g maisstivelse, to eggeplommer, og en teskje vaniljeekstrakt eller frø fra en vaniljestang.

Hvordan oppbevarer jeg Pudding Pretzels på riktig måte?

Oppbevar Pudding Pretzels i en lufttett beholder for å bevare teksturen. Hvis de er fylt, spis innen en dag eller to. Ustekte pretzels kan fryses etter forming.

Kan jeg tilpasse fyllet til mine Pudding Pretzels?

Ja! Du kan tilpasse fyllet med kakao for sjokolade, aromatiske ekstrakter eller fruktpuréer. Du kan også lage karamell- eller smørfyll.

Hva er noen tips for å perfeksjonere mine Pudding Pretzels?

Varm opp melken forsiktig, rør kontinuerlig mens du lager puddingen, form deigen sikkert, pensle med egg for en glasur, og la avkjøle før du drysser med melis.