Porsjoner
Enheter
Steketid
25 minutter
Ingredienser
- Til deigen
- Til panering
- Til sukkerlaken
- Til pynt
Fremgangsmåte
-
1
Rør sammen sukker og vann til sukkeret er helt oppløst. Ikke kok det opp. Sett det til side og la det bli helt kaldt.
-
2
Bland yoghurt, olje og egg glatt i en bolle. Tilsett vaniljesukker, bakepulver, semulegryn, hvetemel og sitrusskall, og kna alt til en myk, litt klissete deig.
-
3
Ta ut deigbiter på størrelse med en valnøtt (ca. 30 g) og rull dem til jevne kuler.
-
4
Rull deigkulene i semulegryn og legg dem med god avstand på et stekebrett med bakepapir.
-
5
Stek i forvarmet ovn på 170 °C / 340 °F (over- og undervarme) i ca. 25 minutter til de er gyllne.
-
6
Legg de varme kakene over i et dypt fat og hell den kalde sukkerlaken sakte over.
-
7
La dem hvile litt, og dryss eventuelt kokosmasse, pistasjnøtter eller andre nøtter midt på.
-
8
La dem trekke til sukkerlaken er nesten helt sugd opp. Saftige, aromatiske og enkle å lage på forhånd - og enda bedre dagen etter
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
