Aprikossløyfer av butterdeig

Fremgangsmåte

1. 1
   Forvarm ovnen til 190°C / 375°F (over- og undervarme) og kle en stekeplate med bakepapir.
2. 2
   Kjevle ut butterdeigen og stikk ut sirkler med en rund utstikker på 10 cm.
3. 3
   Fordel ca. 1 ts syltetøy på hver sirkel.
4. 4
   Brett hver sirkel dobbelt til en halvsirkel, med den buede siden mot deg.
5. 5
   Lag to snitt med en kniv nedenfra og opp, men ikke skjær helt igjennom, slik at deigen henger sammen i bunnen.

Ingenting setter seg fast. Alt slipper.

Kaken slipper rent fra formen, hver gang.

• Dobbelt keramisk slippbelegg, PFAS-fritt
• Aluminisert stål med 10 års garanti
• 1 års bakekurs + e‑bok inkludert

Bakesett + bakekurs & E-bok · 89,90 €

Se bakesettet

1. 6
   Bøy de to ytterste delene forsiktig inn mot midten og trykk lett med fingrene.
2. 7
   Ta den midterste stripen, brett den over midten og brett den inn under, slik at bakverket beholder sløyfeformen under steking.
3. 8
   Bland eggeplomme og melk og pensle bakverket med blandingen. Strø over perlesukker.
4. 9
   Stek i ca. 15-18 minutter, til de er gyllenbrune og sprø.
5. 10
   La dem avkjøles litt og dryss over melis før servering. Sprø butterdeig med søt aprikosfyll og en vakker sløyfeform - enkelt, elegant og perfekt til et raskt bakverk.