Baklava Cheesecake Tartelettes Oppskrift

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 porsjoner

Prep Time

40

Cook Time

25

Unn deg en unik dessertopplevelse med disse Baklava Cheesecake Tartelettene! Kombinerer den flakete teksturen av tradisjonell filodeig med en kremet cheesecake-fylling, er denne enkle dessertoppskriften perfekt for enhver anledning. Enten du leter etter imponerende dessertideer for å overraske gjestene dine eller en enkel godbit for deg selv, leverer disse tartelettene på smak og presentasjon. Laget med bare noen få ingredienser som kremost, pistasjnøtter og lønnesirup, viser de det beste fra begge verdener: rikdommen i dessertoppskrifter kombinert med de elskede elementene fra baklava. Ideell for både nybegynnere og erfarne bakere, fremhever disse herlige tartelettene allsidigheten i mat og lover å tilfredsstille enhver søt tann. Ikke gå glipp av muligheten til å lage dette dessertmesterverket hjemme!

Cook Mode

Ingredients

Til deigen

- 6 ark filodeig
- 80 g smeltet smør

Til pistasjnøttlaget

- 40 g malte pistasjnøtter
- 2 ss melis
- 1 ss smeltet smør

Til fyllet

- 150 g kremost eller kvark (usaltet)
- 50 g sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Skall av en halv sitron
- 1 ss kremfløte
- 1 ss maisstivelse

Til dryssing

- Lønnesirup

View Cart (0) Checkout

Directions

Til deigen

Forvarm ovnen til 180°C og smør lett 6 hulrom i en muffinsform.
Pensle generøst hvert lag av filodeigen med smeltet smør og stable dem oppå hverandre.
Skjær den stablede filodeigen i seks like store sirkler eller firkanter, hver på størrelse med muffinsformen.
Plasser hvert stykke filodeig i et muffinsformhulrom og trykk forsiktig mot sidene for å justere formen.

Til pistasjnøttlaget

I en liten bolle, bland sammen malte pistasjnøtter, melis og smeltet smør. Fordel denne blandingen jevnt over filodeigen i muffinsformene.
Stek filodeigbunnene med pistasjfyllingen i den forvarmede ovnen i ca. 12 minutter til de er lett gyldenbrune.

Til fyllet

I mellomtiden, forbered ostefyllet ved å blande kremost, sukker, vaniljeekstrakt, sitronskall, kremfløte, maisstivelse og egg i en bolle til godt blandet.
Etter forstekingen, hell ostefyllet over det forstekte pistasjnøttlaget og fordel det jevnt.
Stek tartelettene i den forvarmede ovnen i ytterligere 20-25 minutter eller til fyllet er lett stivnet og deigen er gyldenbrun og sprø.
Fjern fra ovnen og la avkjøle helt. Drypp deretter sidene av tartelettene med lønnesirup.
Dryss tartelettene med hakkede eller malte pistasjnøtter.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Baklava Cheesecake Tartelettene Spørsmål

Hva gjør Baklava Cheesecake Tartelettene til et unikt dessertvalg?

Baklava Cheesecake Tartelettene kombinerer elegant de rike, nøtteaktige smakene av tradisjonell baklava med den kremete, glatte teksturen av cheesecake, noe som resulterer i en dessert som er visuelt tiltalende og gir en herlig harmoni av smak.

Kan jeg endre ingrediensene i Baklava Cheesecake Tartelettene oppskrift?

Absolutt! Skjønnheten med denne oppskriften ligger i dens fleksibilitet, som tillater ingredienssubstitusjoner for å imøtekomme glutenfrie, laktosefrie eller personlige smakspreferanser.

Hvordan skal jeg oppbevare Baklava Cheesecake Tartelettene for optimal friskhet?

For å sikre at Baklava Cheesecake Tartelettene opprettholder sin deilighet, la dem avkjøle helt før du pakker dem individuelt og kjøler dem, eller vurder å fryse dem med bakepapir mellom lagene for lengre oppbevaring.

Hvilke anledninger passer Baklava Cheesecake Tartelettene til?

Baklava Cheesecake Tartelettene passer til en rekke anledninger, inkludert høytidssamlinger, fester, spesielle feiringer, og til og med som følge av ettermiddagste eller kaffe med venner.

Hvordan kan jeg forbedre presentasjonen av Baklava Cheesecake Tartelettene?

Forbedre presentasjonen ved å dryppe med lønnesirup, legge til hakkede pistasjnøtter for farge, pynte med spiselige blomster eller mynteblader, og servere på et vakkert fat for å heve det totale utseendet.