Vörös Ribizli Morzsás Muffinok

Vörösáfonyás Morzsás Muffinok

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 adag

Prep Time

20

Cook Time

25

Merülj el a desszertek csodálatos világában a Vörösáfonyás Morzsás Muffinokkal! Tökéletes nyári édesség, ezek a muffinok az édes és enyhén savanykás ízű friss vagy fagyasztott vörösáfonyát kombinálják, ropogós morzsával a tetején. Ez az egyszerű desszert nemcsak könnyen elkészíthető, hanem fantasztikus kiegészítője desszertötleteid gyűjteményének is. Legyél akár kezdő a sütésben, akár tapasztalt séf, ezek a muffinok kielégítik az édesség iránti vágyadat és lenyűgözik a vendégeidet. Csak néhány hozzávalóra van szükséged, mint liszt, cukor és érett áfonya, így pillanatok alatt elkészítheted ezt az ízletes desszertet. Süsd meg ma, és emeld a desszertkínálatodat!

Cook Mode

Ingredients

A Muffinokhoz

- 150 g finomliszt
- 80 g cukor
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
- 1 tojás (M-es méret)
- 80 ml növényi olaj
- 100 ml tej
- 1 tk vanília kivonat
- 100 g vörösáfonya (friss vagy fagyasztott)

A Morzsához

- 50 g finomliszt
- 30 g cukor
- 30 g hideg vaj, kockákra vágva

View Cart (0) Checkout

Directions

A Muffinokhoz

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Bélelj ki egy muffin sütőt 6 papír kapszlikkal.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy külön tálban verd fel a tojást, a cukrot, a növényi olajat, a tejet és a vanília kivonatot.
Add a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverd össze, amíg éppen csak egyesülnek (ne keverd túl). Óvatosan forgasd bele a vörösáfonyát.
A Morzsához
Egy kis tálban keverd össze a morzsa hozzávalóit: liszt és cukor. Az ujjaid vagy egy tésztavágó segítségével dolgozd bele a hideg vajat a liszt-cukor keverékbe, amíg morzsás állagú nem lesz.
Oszd el egyenletesen a tésztát a 6 muffin formában. Szórd meg a morzsát egyenletesen a muffinok tetején.
Süsd a muffinokat az előmelegített sütőben körülbelül 20-25 percig, amíg aranybarnák nem lesznek, és egy fogpiszkáló, amit a muffin közepébe szúrsz, tisztán ki nem jön.
Vedd ki a muffinokat a sütőből, és hagyd őket 5 percig hűlni a formában, majd tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Vörösáfonyás Morzsás Muffinok Kérdések

Miért ideálisak a Vörösáfonyás Morzsás Muffinok nyáron?

A Vörösáfonyás Morzsás Muffinok kiváló választás a nyári sütéshez élénk ízprofiljuk és frissítő savasságuk miatt. A nedves és könnyű muffin állag, valamint a ropogós morzsa teteje kellemes kontrasztot teremt, így tökéletes nassolnivaló a meleg időjárású összejövetelekhez.

Helyettesíthetek összetevőket a Vörösáfonyás Morzsás Muffinok receptjében?

Igen, ez a recept meglehetősen rugalmas, lehetővé téve az összetevők helyettesítését diétás preferenciák vagy a rendelkezésre álló hozzávalók alapján. Például a finomlisztet helyettesítheted teljes kiőrlésű liszttel, és a vörösáfonyát más gyümölcsökkel, például áfonyával vagy málnával is helyettesítheted.

Hogyan tárolhatom a Vörösáfonyás Morzsás Muffinokat, hogy megőrizzem a frissességüket?

A Vörösáfonyás Morzsás Muffinok frissen tartásához fontos a megfelelő tárolás. Miután kihűltek, tedd őket egy légmentesen záródó edénybe szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napra, vagy fagyaszd le őket szorosan becsomagolva legfeljebb 3 hónapra.

Milyen tippek javíthatják a muffinjaim ízét és állagát?

A Vörösáfonyás Morzsás Muffinok ízének és állagának fokozásához érdemes kiváló minőségű vanília kivonatot használni, fűszereket hozzáadni, és ügyelni arra, hogy ne keverd túl a tésztát. A sütés előtt egy kis durva cukor szórása a tetejére szintén fokozhatja a ropogósságot.

Egészségesek a Vörösáfonyás Morzsás Muffinok?

A Vörösáfonyás Morzsás Muffinok részei lehetnek egy kiegyensúlyozott étrendnek! A vörösáfonya alacsony kalóriatartalmú és gazdag C- és K-vitaminban. Fontold meg a cukor csökkentését és a teljes kiőrlésű gabonák beépítését az egészségesebbé tétel érdekében.