Torta di Mele

Elkészítés

1. A tésztához
2. 1
   Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (356°F), és bélelj ki sütőpapírral egy 19 cm átmérőjű tortaformát, hogy semmi ne folyjon ki.
3. 2
   Egy nagy tálban habosra keverd a tojásokat a cukorral. Add hozzá a joghurtot és az olívaolajat, majd keverd jól össze.
4. 3
   Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. A száraz hozzávalókat fokozatosan add a tojásos-cukros masszához, és keverd simára.
5. 4
   Óvatosan forgasd bele a tésztába az almaszeleteket, hogy egyenletesen eloszoljanak.
6. 5
   Öntsd a masszát az előkészített formába, simítsd el a tetejét, és szórd meg mandulaforgáccsal.
7. 6
   Süsd a süteményt az előmelegített sütőben kb. 35-40 percig, amíg szép aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
8. Hagyd a süteményt kicsit hűlni, mielőtt kiveszed a formából. Ízlés szerint szórd meg porcukorral, és tálald. A töltelékhez
9. 7
   Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és mandolinnal szeleteld vékonyra. Egy tálban forgasd össze az almaszeleteket a citromlével.