Tahini Torta

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

6 adag

Prep Time

40

Cook Time

40

Egyedi desszertet keres, amellyel lenyűgözheti vendégeit? Próbálja ki a csodás Tahini Tortát! Ez az egyszerű desszert a tahini diós ízét ötvözi egyszerű hozzávalókkal, hogy egy nedves és ízletes tortát készítsen. Tökéletes bármilyen alkalomra, ez a recept nemcsak finom, hanem egészségesebb alternatívát is kínál a hagyományos desszertekhez képest. Csak néhány lépésben elkészítheti ezt a csodás tortát, amely gyönyörűen illik kedvenc italához. Legyen szó különleges ünneplésről vagy egy kényelmes délutáni édességről, ez a tahini torta biztosan kielégíti vágyait. Merüljön el a desszert világában ezzel a figyelemre méltó étellel, és fedezze fel a tahinival való főzés örömeit. Kóstolja meg egy szeletet még ma! Élvezze ezt a csodás étkezési élményt!

Cook Mode

Ingredients

A tortához

200 g tahini (szezámpaszta)
150 g cukor
3 tojás
120 ml tej
120 ml növényi olaj (pl. napraforgóolaj)
200 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
csipet só

View Cart (0) Checkout

Directions

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, és kenje ki egy 20 cm átmérőjű tortaformát.
Egy nagy tálban verje fel a tojásokat és a cukrot, amíg jól össze nem keverednek.
Adja hozzá a tahinit, és alaposan keverje össze.
Lassan öntse a tejet és a növényi olajat a keverékhez, folytatva a keverést, amíg jól el nem keveredik.
Szitálja a lisztet és a sütőport a tálba, adja hozzá a vanília kivonatot és egy csipet sót. Keverje össze, amíg sima tészta nem lesz.
Öntse a tésztát az előkészített tortaformába, és simítsa el a felületet egy kanállal vagy spatulával.
Süsse a tortát az előmelegített sütőben körülbelül 35 - 40 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló, amit a közepébe szúr, tisztán ki nem jön.
Vegye ki a tortát a sütőből, és hagyja hűlni a formában körülbelül 10 percig, mielőtt óvatosan eltávolítja a formából, és áthelyezi egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
A kihűlt tahini tortát ízlés szerint porcukorral megszórhatja.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Tahini Torta Kérdések

Mi teszi a tahini tortát egyedivé más tortákhoz képest?

A tahini torta kiemelkedik fő összetevője miatt: a tahini, amely gazdag, diós ízt, krémes állagot és nedvességet ad. Emellett egészséges tápanyagokat is biztosít, egyensúlyba hozva az édességet és a mélységet, így egyedi desszertet alkotva.

Helyettesíthetem a tahinit más hozzávalókkal ebben a receptben?

A tahini helyettesítői közé tartozik a napraforgómag vaj, mandulavaj vagy kesudióvaj, bár ezek megváltoztatják az ízt. A pürésített szilárd tofu is használható a krémesség érdekében, de jelentősen megváltoztatja az ízt.

Hogyan tároljam a megmaradt tahini tortát az optimális frissesség érdekében?

A megmaradt tahini tortát légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolhatja. Hosszabb tárolás esetén fagyassza le szorosan becsomagolva; olvassza fel a hűtőszekrényben tálalás előtt.

A tahini torta megfelelő vegánoknak vagy diétás korlátozásokkal élőknek?

A hagyományos tahini torta nem vegán, mivel tojást tartalmaz, de a tojásokat helyettesítheti lenmagliszttel vagy vízben elkevert chia maggal. Használjon növényi tejet a növényi alapú verzióhoz, és fontolja meg a kókuszcukor vagy juharszirup használatát édesítéshez.

Mik a tahini torta tálalási javaslatai vagy párosításai?

Tálalja a tahini tortát tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal, friss gyümölcsökkel, karamell- vagy csokoládéöntettel, vagy kávéval vagy gyógyteával a kiegyensúlyozott élmény érdekében.