Adag
Mértékegység
Előkészítés
60 perc
Sütés
25 perc
Hozzávalók
- A tésztához
- A sütőtökös töltelékhez
- A megszóráshoz
Elkészítés
-
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, az élesztőt és a sót. Add hozzá a langyos tejet, a puha vajat, a tojást és a kanálnyi sütőtökpürét. Dagaszd sima tésztává. Takard le, és meleg helyen kelezd kb. 1 órán át, amíg a duplájára nő.
-
2
A töltelékhez keverd simára a sütőtökpürét a barna cukorral, a fahéjjal és a puha vajjal.
-
3
A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsd téglalap alakúra (kb. 30x40 cm, 0,5 cm vastagra). Kend el rajta egyenletesen a sütőtökös tölteléket. Vágd a tésztát kb. 12 csíkra, majd tekerd fel egyenként a csíkokat.
-
4
Tedd a csigákat sütőpapírral bélelt tepsire, és óvatosan lapítsd el őket. Hagyd kelni még 15 percig.
-
5
Szórd meg a csigákat darált dióval.
-
6
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (356°F). Süsd a sütőtökös csigákat 20-25 percig, amíg aranybarnák lesznek.
-
7
A sütőtökös csigákat rácson hagyd kihűlni.
Video
ízletes, kipróbált és inspiráló
