Mazsolás Kenyér

Food with Style

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Food with Style

Servings

1 adag

Prep Time

40

Cook Time

30

Merülj el a házi desszertek varázslatos világában ezzel az egyszerű mazsolás kenyér recepttel, amely tökéletes bármilyen alkalomra! Ez a könnyű élesztős kenyér lédús mazsolával gazdagítva édes ízt biztosít, amely kiegészíti puha textúráját. Ideális választás reggelire vagy kellemes nassolnivalóként a kedvenc kávéddal.

Ezt a desszertet könnyedén elkészítheted közönséges hozzávalókból, mint a liszt, cukor és vaj, így ez az egyik legjobb egyszerű desszert recept, amit csak találhatsz. A folyamat egyszerű: csak keverd össze, gyúrd meg, és hagyd, hogy a tészta megkeljen a tökéletesen puha eredményért. A tojássárgájával megkent aranybarna héj és a gyöngycukorral megszórt mazsolás kenyér nemcsak ízletes, hanem látványos is.

Akár desszertötleteket keresel egy összejövetelre, akár csak szeretnéd megjutalmazni magad, ez a recept kihagyhatatlan. Fedezd fel a sütés örömét, és élvezd a saját ízletes desszert elkészítésének elégedettségét!

Cook Mode

Ingredients

A Mazsolás Kenyérhez

- 300 g liszt
- 30 g cukor
- 1 csipet só
- 7 g száraz élesztő
- 150 ml langyos tej
- 1 tojás
- 50 g puha vaj
- 100 g mazsola

A Kenyér Megkenéséhez

- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej

View Cart (0) Checkout

Directions

Szitáld a lisztet egy nagy tálba, és készíts egy mélyedést a közepébe. Add hozzá a cukrot, egy csipet sót és a száraz élesztőt a mélyedésbe.
Lassan melegítsd fel a langyos tejet, és öntsd a mélyedésbe. Hagyj neki időt, amíg az élesztő buborékokat képez.
Add hozzá a tojást és a puha vajat. Gyúrd sima tésztává.
Keverd bele a mazsolát a tésztába, és gyúrd, amíg egyenletesen eloszlik.
Fedd le a tésztát, és hagyd meleg helyen kelni körülbelül 1 órán át, vagy amíg megduplázódik a mérete.
Gyúrd meg újra a megkelt tésztát, és formálj belőle 4 egyenlő golyót.
Helyezd a golyókat a zsírozott kenyérformába, fedjük le, és hagyjuk kelni még 1 órán át.
Kenjük meg a mazsolás kenyeret felvert tojássárgája és tej keverékével, és szórjuk meg mandulával és gyöngycukorral.
Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra, és süsd a kenyeret körülbelül 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Sütés után vedd ki a formából, és hűtsd le rácson. Enyhén szórd meg porcukorral.

Recipe Video

View this post on Instagram

A post shared by Food with Style 🤍 (@foodwithstyle)

Mazsolás Kenyér Kérdések

Mik a házi mazsolás kenyér készítésének előnyei?

A házi mazsolás kenyér készítése számos előnnyel jár, beleértve az összetevők feletti kontrollt, a frissességet és a terápiás sütési élményt.

Helyettesíthetek bármilyen hozzávalót ebben a mazsolás kenyér receptben?

Természetesen! Helyettesítheted a gluténmentes lisztet, mézet, mandulatejet, vagy használhatsz tojáshelyettesítőket az étrendi igényeid szerint.

Hogyan biztosíthatom, hogy a mazsolás kenyér megfelelően megkeljen?

Győződj meg róla, hogy az élesztőd friss, használj langyos hozzávalókat, gyúrd meg megfelelően, tartsd melegen a tésztát, és kerüld el a túlzott gyúrást.

Hozzáadhatok más hozzávalókat vagy fűszereket a mazsolás kenyérhez az extra ízért?

Igen, fűszereket, például fahéjat, diót vagy vanília kivonatot adhatsz hozzá, hogy fokozd a mazsolás kenyér ízét.

Hogyan tároljam a mazsolás kenyeret, hogy friss maradjon?

Hagyd a kenyeret kihűlni, szorosan csomagold be, tárold légmentes edényben, és ha szükséges, fagyaszd le hosszabb tárolás érdekében.