Sütemények

Raspberry Quark Wreaths

Name: Málnás túrós fonott kosárkák
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 tartelett
Ingredients: 1 tekercs leveles tészta (250 g); 100 g túró vagy krémes natúr krémsajt; 40 g porcukor; 1 kis tojássárgája; 1 tsp kukoricakeményítő; 1 tsp vanília kivonat; Friss málna (4 db kosárkánként); 1 kis tojássárgája

Málnás túrós fonott kosárkák

Krémes túróval és friss málnával töltött, fonott leveles tésztából készült egyszerű és isteni sütemény. Tökéletes bármilyen alkalomra!

Megosztás

Adag

4 tartelett

Sütés 20 perc

Hozzávalók

1 tekercs leveles tészta (250 g)
100 g túró vagy krémes natúr krémsajt
40 g porcukor
1 kis tojássárgája
1 tsp kukoricakeményítő
1 tsp vanília kivonat
Friss málna (4 db kosárkánként)

A kenéshez
1 kis tojássárgája

Elkészítés

1
Nyújtsd ki a leveles tésztát, és a kosárka formák segítségével vágj ki belőle 4 kört a hosszabbik oldal mentén. A megmaradt tésztából vágj ki 9 csíkot (egyenként kb. 1,5 cm szélesre).
2
Fonj copfot minden kosárkához 3-3 csíkból.
3
Hogy ne ragadjanak le, zsírozd ki alaposan a kosárka formákat, vagy bélelj ki sütőpapírral. Ezután helyezd beléjük a kivágott tésztaköröket.
4
Kend meg a font csíkok egyik oldalát tojássárgájával, igazítsd hosszukat, majd helyezd őket a kosárka köre köré. A fonat felső részét is kend meg egy kicsit tojássárgájával.
5
Szurkáld meg villával a tészta alját.
6
A töltelékhez keverd össze a túrót, a porcukrot, a tojássárgáját, a kukoricakeményítőt és a vaníliakivonatot, amíg sima és krémes nem lesz.
7
Először töltsd meg a kosárkákat a túrókrémmel, majd óvatosan tegyél a tetejére 4-4 szem málnát.
8
Süsd a kosárkákat előmelegített sütőben 200 °C-on (392 °F) kb. 20-25 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
9
Vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni rácson.
10
Ha szeretnéd, szórd meg porcukorral, és élvezd! Egy igazán hangulatos sütemény, tökéletes a meghitt pillanatokhoz!