Kuglóf recept

Elkészítés

1. 1
   Melegítsd elő a sütőt 180 degrees Celsius (350°F) fokra (légkeveréses). Egy 18 cm (7-inch) átmérőjű kuglófformát kenj ki vajjal, és szórd meg liszttel.
2. 2
   Egy tálban keverd habosra a szobahőmérsékletű vajat a cukorral.
3. 3
   Add hozzá egyenként a szobahőmérsékletű tojásokat, mindegyik után jól keverd össze.
4. 4
   Keverd hozzá a tejet és a vaníliakivonatot.
5. 5
   Egy másik tálban keverd össze a lisztet a sütőporral.
6. 6
   A száraz hozzávalókat fokozatosan add a vajas-cukros masszához, és csak addig keverd, amíg éppen összeáll.
7. 7
   Óvatosan forgasd bele a csokoládé darabkákat, hogy egyenletesen eloszoljanak a tésztában.
8. 8
   Öntsd a tésztát az előkészített kuglófformába, és egyengesd el a tetejét.
9. 9
   Süsd a süteményt az előmelegített sütőben körülbelül 50 minutes alatt, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
10. 10
    Vedd ki a sütőt a sütőből, és hagyd a formában hűlni körülbelül 10 minutes ideig. Ezután borítsd rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
11. 11
    Ha szeretnéd, készítsd el az étcsokoládé bevonatot: olvaszd fel az étcsokoládét, és csorgasd rá a kihűlt süteményre.
12. 12
    Amint a bevonat megdermedt, a kuglóf tálalható – jó étvágyat!