Name: Fordított ananásztorta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 adag
Ingredients: 8 ananászkarika; 150 g vaj; 150 g cukor; 250 g finomliszt; 1 csipet só; 2 tojás; 4 tbsp ananászlé; 4 g sütőpor; Barna cukor a megszóráshoz; elhagyható: koktélcseresznye (alkoholmentes)

Elkészítés

1
A nagyon puha vajat a cukorral és egy csipet sóval habosra, világosra keverjük.
2
A tojásokat egyesével adjuk hozzá, mindegyik után jól kikeverjük, míg a cukor el nem olvad.
3
Egy ananászkarikát pürésítünk, és elkeverjük az ananászlével. A sütőport elkeverjük a liszttel, majd a masszához forgatjuk.
4
Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát sütőpapírral bélelünk, vajjal kikenjük, és egyenletesen megszórjuk barna cukorral. Az aljára 6 ananászkarikát fektetünk, a hézagokat felaprított ananásszal töltjük ki.
5
Elhagyható: a hézagokba cseresznyét teszünk.
6
A masszát az ananászra öntjük, és elsimítjuk a tetejét.
7
A tortát előmelegített sütőben 180 fokon (356F) (légkeveréses) kb. 40 percig sütjük, amíg szép aranybarna és teljesen át nem sül.
8
A tortát kivesszük a sütőből, és 5 percig pihentetjük.
9
Óvatosan egy tányérra borítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt, és hagyjuk kihűlni.