Adag
Mértékegység
Sütés
18 perc
Hozzávalók
- A muffintésztához
- A fahéjas töltelékhez
Elkészítés
-
1
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (350 °F) alsó-felső sütésre, és bélelj ki egy muffinformát 6 papírkapszlival.
-
2
A töltelékhez keverd össze a cukrot, a fahéjat és az olvasztott vajat, majd tedd félre.
-
3
Habverővel keverd össze a tojást, a tejet, az olajat, a cukrot, a vaníliát és a joghurtot. Egy másik tálban keverd el a lisztet, a sütőport és a sót. Add a nedves hozzávalókhoz, és keverd össze röviden, csomómentesre.
-
4
Minden muffinformába rétegezz: 1 ek tészta, 1 tk fahéjas töltelék, majd tetejére még egy kevés tészta. Egy pálcikával húzd át párszor, hogy márványos legyen.
-
5
Süsd 18-22 percig, amíg enyhén aranybarna lesz (tűpróba).
-
6
Hagyd kicsit hűlni, és ízlés szerint szórd meg egy kevés fahéjas cukorral. Puha, meleg és tökéletesen fűszeres - a muffin és a fahéjas csiga legfinomabb keveréke.
Video
ízletes, kipróbált és inspiráló
