Name: Eper Morzsasütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 adag
Ingredients: 125 g puha vaj; 100 g cukor; 2 tojás; 200 g finomliszt; 1 teáskanál sütőpor; Egy csipet só; 100 ml langyos tej; 1 teáskanál vanília kivonat; 75 g liszt; 50 g cukor; 50 g hideg vaj, kockákra vágva; Körülbelül 250 g friss eper, megmosva és szeletelve

Elkészítés

A Piskótához
1
Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius-fokra. Kenj ki és lisztezz ki egy 20 cm átmérőjű tortaformát.
2
A piskótához: Krémesítsd össze a puha vajat és a cukrot. Add hozzá a tojásokat egyesével. Egy külön tálban keverd össze a lisztet, sütőport és sót. Felváltva add hozzá a száraz hozzávalókat és a langyos tejet a tésztához. Végül keverd bele a vanília kivonatot.
3
Öntsd a piskótatésztát az előkészített tortaformába.
4
Egyenletesen oszd el az eper szeleteket a piskóta tetején.
5
A morzsához: Egy tálban keverd össze a lisztet, cukrot és hideg vajat, majd az ujjaiddal morzsásra dolgozd. Szórd a morzsát egyenletesen az eprekre.
6
Süsd az Eper Morzsasüteményt az előmelegített sütőben körülbelül 40 percig, vagy amíg a morzsa aranybarna nem lesz és a tűpróba tiszta.
7
Sütés után hagyd a süteményt teljesen kihűlni a formában, mielőtt eltávolítanád.
8
Fejezd be a kihűlt sütemény porcukorral való meghintésével.