Citromtorta

Elkészítés

1. 1
   Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Bélelj ki egy téglalap alakú sütőformát (kb. 27 cm x 20 cm) sütőpapírral, hogy megakadályozd a folyadék szivárgását.
2. 2
   Egy tálban keverd össze a lisztet, a puha vajat, a porcukrot és a sót. Egyenletesen oszd el és nyomkodd a keveréket az előkészített formába. Süsd az előmelegített sütőben körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a szélek aranybarnára nem sülnek.
3. 3
   Míg az alap sül, készítsd el a citromréteget. Alaposan keverd össze a cukrot a citromhéjjal, majd add hozzá a lisztet. Keverd jól össze, amíg az ízek jól össze nem állnak.
4. 4
   Add hozzá a tojásokat, a citromlevet, a sütőport és a sót a citromos-cukros keverékhez. Keverd össze, amíg jól el nem vegyülnek.
5. 5
   Öntsd a citromos keveréket egyenletesen a félig megsült alapra.
6. 6
   Tedd vissza a formát a sütőbe, és süsd további 20-25 percig, amíg a citromréteg meg nem szilárdul.
7. 7
   Vedd ki a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni.
8. 8
   Vágd fel a citromtortákat kockákra.
9. 9
   Szórd meg porcukorral, és tálald.