Birsalma Sütik

Elkészítés

1. A Tészta Elkészítése
2. 1
   Egy tálban keverd össze a puha vajat a porcukorral simára.
3. 2
   Add hozzá a tojást, és jól keverd össze. Fokozatosan add hozzá a lisztet, amíg homogén tészta nem lesz.
4. 3
   Fedd le a tésztát, és pihentesd a hűtőben körülbelül 30 percig.
5. 4
   A Töltelék Elkészítése
6. 5
   Reszeld le a birsalmákat, és locsold meg citromlével, hogy megakadályozd a barnulást.
7. 6
   Egy lábasban párold a reszelt birsalmát a cukorral, amíg meg nem puhul.
8. 7
   Keverd hozzá az apróra vágott diót és a fahéjat, majd hagyd a keveréket kihűlni.
9. 8
   Sütik Összeállítása
10. 9
    Formázz a tésztából tizenkét golyót.
11. 10
    Mélyedj el minden golyóban, töltsd meg egy teáskanál előkészített birsalma töltelékkel, és óvatosan zárd le a széleit.
12. 11
    Helyezd a töltött golyókat egy tepsire, a zárt oldallal lefelé. Süsd előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon körülbelül 20-25 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
13. 12
    Hagyd a sütiket teljesen kihűlni, majd szórd meg porcukorral.