Birsalmás keksz
Kekszek

Birsalma Sütik

Quince Cookies

Fedezd fel a birsalma sütik varázslatos világát, egy tökéletes desszertet, amely egyedi ízeket ötvöz egy egyszerű recepttel. Ezek a finom falatok vajas tésztából készülnek,...

3.5 (6)
Megosztás
Adag
12 adag
Előkészítés 40 perc
Sütés 25 perc

Hozzávalók

  • A Tésztához
  • A Töltelékhez

Minden ehhez a recepthez

Sütőforma-szett + tanfolyam & E-könyv 89,90 €
Megnézem

Elkészítés

  1. A Tészta Elkészítése
  2. 1
    Egy tálban keverd össze a puha vajat a porcukorral simára.
  3. 2
    Add hozzá a tojást, és jól keverd össze. Fokozatosan add hozzá a lisztet, amíg homogén tészta nem lesz.
  4. 3
    Fedd le a tésztát, és pihentesd a hűtőben körülbelül 30 percig.
  5. 4
    A Töltelék Elkészítése
  6. 5
    Reszeld le a birsalmákat, és locsold meg citromlével, hogy megakadályozd a barnulást.
  7. 6
    Egy lábasban párold a reszelt birsalmát a cukorral, amíg meg nem puhul.

Semmi sem ragad le. Minden könnyen kijön.

A süti mindig tisztán kijön a formából.

  • Dupla kerámia tapadásmentes bevonat, PFAS-mentes
  • Alumíniumozott acél 10 év garanciával
  • 1 év sütőtanfolyam + e‑könyv benne van

Sütőforma-szett + tanfolyam & E-könyv · 89,90 €

Megnézem a szettet
  1. 7
    Keverd hozzá az apróra vágott diót és a fahéjat, majd hagyd a keveréket kihűlni.
  2. 8
    Sütik Összeállítása
  3. 9
    Formázz a tésztából tizenkét golyót.
  4. 10
    Nyomj egy mély mélyedést minden golyó közepébe, töltsd meg egy teáskanál előkészített birsalma töltelékkel, és óvatosan zárd le a széleit.
  5. 11
    Helyezd a töltött golyókat egy tepsire, a zárt oldallal lefelé. Süsd előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon körülbelül 20-25 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
  6. 12
    Hagyd a sütiket teljesen kihűlni, majd szórd meg porcukorral.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Süsd meg lépésről lépésre, videóval

Az ehhez illő kurzusmodul: Cookie-tészta

  • Sütőkurzus 9 modullal és 34 videóleckével
  • 1:1 chat a Food with Style Baking Chef-fel
  • Community chat és e-könyv 100 recepttel
Fedezd fel a Baking Clubot

Havonta már 8,33 € összegtől (évi 99,90 €)

1 év benne van a Sütőforma-szett + tanfolyam & E-könyv csomagban

FAQ

Kérdések a Quince Cookies kapcsán

A Quince Cookies egyedi és csodás csemege, amely a birsalma ízét emeli ki: édes, aromás birsalmatölteléke citromlével, cukorral, fahéjjal és dióval keveredik, és ettől különbözik a hagyományos kekszektől.

A tökéletes birsalmatölteléket érett birsalmából készítsd, és reszeld le, hogy az íz egyenletesen oszoljon el. A citromlé frissebbé teszi a tölteléket, a cukorral és fahéjjal való párolás pedig gyönyörűen összeérleli az ízeket. Összeállítás előtt kóstold meg, és igazítsd az édességet vagy a fűszerezést.

Igen, a Quince Cookies elkészíthető előre. A megsütött kekszeket tárold légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig, vagy fagyaszd le legfeljebb három hónapra. A tésztát sütés előtt legfeljebb két napig hűtőben is tarthatod, vagy egy hónapig fagyasztva.

A Quince Cookies variációi közé tartozik a reszelt kókusz egy trópusi csavarért, a csokidarabkák, más diófélék, például pekándió vagy mandula használata, vagy olyan fűszerek, mint a gyömbér vagy a kardamom az aromás melegségért.

A Quince Cookies jól illik aromás teákhoz, például Earl Greyhez vagy chaihoz, gazdag eszpresszóhoz vagy kávéhoz, édes desszertborokhoz, vagy üdítő alkoholmentes italokhoz, például szénsavas limonádéhoz vagy hibiszkuszos jeges teához, így emlékezetes kulináris élményt kapsz.