Sütemények

Apple Blossoms

Name: Almavirágok
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 darab
Ingredients: 1 lap leveles tészta (a hűtött pultból); 1 nagy alma vagy 2 kicsi alma; kb. 8 tsp sima baracklekvár; kb. 8 szem áfonya; 1 tojássárgája; 1 tbsp tej; egy kis citromlé (az almakarikákhoz); porcukor, a meghintéshez

Almavirág leveles tésztából

Ropogós leveles tészta, lédús alma és egy csipetnyi barack – könnyen elkészíthető, gyönyörű formájú, és tökéletes bármelyik kávézóasztalra. Írd meg kommentben, melyik receptet szeretnéd...

Megosztás

Adag

8 darab

Sütés 20 perc

Hozzávalók

1 lap leveles tészta (a hűtött pultból)
1 nagy alma vagy 2 kicsi alma
kb. 8 tsp sima baracklekvár
kb. 8 szem áfonya
1 tojássárgája
1 tbsp tej
egy kis citromlé (az almakarikákhoz)
porcukor, a meghintéshez

Elkészítés

1
Melegítsd elő a sütőt 180 °C / 350 °F fokra (alsó-felső sütés). Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Terítsd ki a leveles tésztát, és vágd egyforma négyzetekre (kb. 8 darabra, a tésztalaptól függően).
3
Hámozd meg az almát, távolítsd el a magházát, és vágd kb. 1 cm (½ inch) vastag karikákra. Csepegtess rá egy kis citromlevet.
4
Tegyél 1 tsp baracklekvárt minden tésztanégyzet közepére, és kend el kicsit. Helyezz rá egy almakarikát középre.
5
Vágj egy kis bevágást mind a négy oldal közepén (ne vágd át teljesen). Hajtsd a négy sarkot középre, az almakarika fölé.
6
Nyomd erősen a tésztacsücsköket az almakarika lyukába, hogy megtartsák a formát. Tegyél egy szem áfonyát középre, és nyomd bele óvatosan.
7
Keverd össze a tojássárgáját a tejjel, és óvatosan kend meg vele a tésztavirágokat.
8
Süsd 20–25 percig, amíg aranybarna és szépen megpuffad.
9
Hagyd kicsit hűlni, majd tálalás előtt szórd meg egy kis porcukorral. Ropogós, gyümölcsös, és gyönyörű formájú.