Hasselpähkinäkuviot
Tutustu vastustamattomaan herkkuun, hasselpähkinäkuvioihin, täydelliseen helpoon jälkiruokaan joka tilaisuuteen! Nämä hienostuneet leivonnaiset ovat täytettyjä rikkaalla hasselpähkinäkerma ja päällystetty rapeilla pilkottuilla hasselpähkinöillä, mikä tekee niistä...
Ainekset
- Taikinaa varten
- Täytettä varten
- Ripottelua varten
Valmistus
-
1
Esilämmitä uuni 180 celsiusasteeseen.

-
2
Sekoita kulhossa haaleaa maitoa, hiivaa ja sokeria. Sekoita hyvin.

-
3
Anna seoksen levätä 5 minuuttia.

-
4
Lisää sitten suola, munanvalkuainen ja auringonkukkaöljy, ja sekoita kaikki yhteen. Lisää lopuksi vähitellen jauhot ja vaivaa, kunnes saat pehmeän taikinan.

-
5
Peitä taikina ja anna sen kohota vähintään 40 minuuttia lämpimässä paikassa.

-
6
Muotoile kohonneesta taikinasta 9 pientä palloa, noin 50 g kukin.

-
7
Litistä pallot hieman, levitä niille 1 teelusikallinen hasselpähkinäkermaa ja sulje ne takaisin. Rullaa sitten pallot.

-
8
Käytä kaulinta tai kämmentä, litistä suljettua puolta ja tee viiltoja puoleen palloista, muotoillen ne kuvioksi.

-
9
Aseta kuviot leivinpaperille ja anna niiden kohota, peitettynä liinalla, 10 minuuttia.

-
10
Sekoita ruokalusikallinen maitoa munankeltuaisen kanssa ja voitele kuviot sillä. Ripottele päälle pilkottuja hasselpähkinöitä painamatta niitä alas.

-
11
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 celsiusasteessa noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

-
12
Ota kuviot uunista ja peitä ne liinalla.
-
13
Lopuksi voit ripotella niitä tomusokerilla.

Video
Kysymyksiä hasselpähkinäpuolikuista
herkullisia, testattuja ja inspiroivia
















