Annosta
Yksiköt
Paistoaika
30 minuuttia
Ainekset
Valmistus
-
1
Sekoita jauhot, sokeri ja suola. Nypi voi joukkoon, lisää sitten keltuaiset ja sitruunankuori ja vaivaa taikinaksi. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa 30 minuuttia.
-
2
Kauli taikina noin 3-4 mm paksuiseksi, vuoraa vuoat ja pistele pohja kevyesti.
-
3
Kuumenna maito. Sekoita keltuainen, sokeri ja maissitärkkelys, lisää kuuma maito ja keitä, kunnes seos paksuuntuu.
-
4
Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon sitruunamehu, kuori ja voi.
-
5
Anna täytteen jäähtyä, annostele se torttuihin ja tasoita pinta.
-
6
Nypi murupinnan ainekset karkeaksi muruksi ja ripottele täytteen päälle.
-
7
Paista 180°C:ssa (350°F) ala- ja ylälämmöllä 30-35 minuuttia, kunnes tortut ovat kullankeltaisia.
-
8
Anna torttujen jäähtyä kokonaan ennen kuin irrotat ne vuoista.
-
9
Siivilöi pinnalle kevyesti tomusokeria ennen tarjoilua.
Video
herkullisia, testattuja ja inspiroivia
