Leipävuoat

Banaanileipä, kuivakakku tai hiivaleipä: leipävuokamme taipuu sekä kakkuun että leipään. Kaksinkertainen pinnoite sisällä ja ulkona.

Food with Style Loaf Pan 30 cm Food with Style Loaf Pan 30 cm packaging
Leipävuoka 30 cm 3 milj. seuraajaa
34,90 €
Ei varastossa
Food with Style Loaf Pan 25 cm Food with Style Loaf Pan 25 cm top view
Leipävuoka 25 cm 3 milj. seuraajaa
34,90 €
Ei varastossa
Food with Style Loaf Pan 35 cm Food with Style Loaf Pan 35 cm top view
Leipävuoka 35 cm 3 milj. seuraajaa
39,90 €

Miksi tämä leipävuoka

Kakkuun ja leipään.

  • Kaksinkertainen tarttumaton 0,8 mm alumiinipinnoitettua terästä, pinnoite sisällä ja ulkona.
  • 3 pituutta, 25-35 cm 30 cm on jo täällä, 25 ja 35 cm tulevat pian.
  • Logo pohjassa Logomme on painettu pohjaan koko pituudelta.
  • Pestään käsin Lämmin vesi ja pehmeä sieni säästävät pinnoitetta.

Kakku vai leipä?

Molemmat samasta vuoasta.

Kuivakakku

Mehevä ja helppo leikata

Banaanileipään, marmori- ja sitruunakakkuun, jotka leikkaat viipaleiksi.

Tikkutesti keskeltä: jos tikkuun ei tartu mitään, kakku on valmis.

Reseptiin Lemon Drizzle Loaf Cake

Leipä

Ilmava, rapea kuori

Myös hiivaleipä onnistuu, kauniin tasaisena.

Jos leipä kumisee onttona, kun koputat pohjaan, se on valmis.

Reseptiin Raisin Bread
Food with Style Loaf Pan 30 cm lemon cake

Suoraan uunista

Viipale kerrallaan.

Pitkä, suora muoto antaa jokaiselle kakulle siistin reunan.

Valitse koko

Reseptiblogistamme

Leivottu leipävuoassa.

Marble Cake1 h 10 min11 Ainekset
Banana Chocolate Bread1 h 15 min10 Ainekset
Cinnamon Swirl Cake1 h 10 min13 Ainekset
Lemon Cake1 h 25 min11 Ainekset
Walnut Carrot Cake1 h 30 min10 Ainekset
Blueberry Brioche1 h 10 min12 Ainekset
Hazelnut Cake1 h12 Ainekset
Pound Cake1 h 5 min9 Ainekset
Kaikki reseptit

Leivontasetti

Kolme vuokaa setissä

Irtopohjavuoka, kuivakakkuvuoka ja leipävuoka sekä e-kirja lempiresepteistämme.

erikseen 249,50 €89,90 € Säästä 64 %

+ Food with Style Baking Club 1 vuosi mukana

Katso setti

Food with Style Baking Club

Opi leipomaan askel kerrallaan: videokurssi, reseptit ja Community, joka leipoo kanssasi.

Tutustu klubiin

FAQ

Leipävuoat: kysymyksesi

Leipävuoka on pitkä, suorakulmainen leivontavuoka, jossa on korkeat reunat. Käytät sitä viipaloitaviin kakkuihin kuten banaanileipään tai kuivakakkuun, sekä hiivaleipiin, jotka paistetaan siistin leivän muotoisiksi.
Käytännössä ei mitään. Leipävuoka-nimeä käytetään yleensä myös kakuille, sillä sama suorakulmainen muoto sopii sekä hiivaleiville että täyteläisille kakuille.
Kyllä, suosittelemme, että voitelet vuoan ohuelti mutta huolellisesti ennen jokaista leivontaa. Näin tarttumaton pinnoite kestää pidempään ja tarttumattomuustakuusi pysyy voimassa. Jopa hyvin kosteat taikinat irtoavat siististi, kevyt voitelu riittää.
Kyllä, leipävuokamme sopii leivälle. Anna taikinan kohota vuoassa, kunnes se juuri kurkistaa reunan yli, ja paista sitä sitten, kunnes leipä kuulostaa ontolta koputettaessa.
Suosittelemme pesemään sen käsin lämpimällä vedellä ja pehmeällä sienellä. Astianpesukoneen pesuaine on aggressiivista ja himmentää tarttumatonta pinnoitetta ajan mittaan, ja juuri se pinnoite auttaa leipää irtoamaan.
Anna sen levätä vuoassa noin kymmenen minuuttia, irrota reunat ohuella lastalla ja kaada se varovasti ulos.
Työnnä puutikku keskelle. Jos se tulee ulos puhtaana tai muutama kuiva muru mukanaan, kakkusi on valmis. Leivän pitäisi kuulostaa ontolta, kun koputat pohjaa.
Se on valmistettu 0,8 mm paksusta alumiiniteräksestä, jossa on kaksinkertainen tarttumaton pinnoite sisä- ja ulkopuolella. Logomme on painettu pohjaan. Kaksinkertainen keraaminen pinnoite on PFAS-vapaa.

Mikä tekee leipävuoasta todella hyvän?

Leipävuoka on keittiösi hiljainen sankari: banaanileipää maanantaina, mehevää kakkua viikonloppuna ja tuoretta leipää aina kun siltä tuntuu. Neljä asiaa tekee hyvän leipävuoan:

  • Pinnoite: Kaksinkertainen tarttumaton pinnoite, levitetty sisä- ja ulkopuolelle, auttaa viipaleet ja kuoren irtoamaan siististi.
  • Kestävyys: 0,8 mm paksu alumiiniteräsrunko tuntuu tukevalta käsissä, myös raskaan taikinan kanssa.
  • Muoto: Korkeat, suorat reunat antavat sinulle komean leivän ja tasaiset, siistit viipaleet.
  • Monikäyttöisyys: Hyvä leipävuoka sopii sekä kakkutaikinalle että hiivataikinalle.

Mehukas banaani-suklaaleipä on ihanin tapa kokeilla omaasi ensimmäistä kertaa.

Leipävuoat ja muut vuokaperheet

Leipävuoka on ensisijainen valintasi kaikkeen, mitä haluat leikata viipaleiksi. Sen sisarukset huolehtivat lopusta:

  • Irtopohjavuoat: irrotettavalla renkaalla juustokakkuihin, kermakakkuihin ja hedelmäpiirakoihin, joita et voi kumota.
  • Kranssivuoat: uritetut ja korkeat, keskellä piippu, juhlaviin kranssikakkuihin kauniine harjanteineen.
  • Kaikki leivontavuoat: koko perhe yhdellä silmäyksellä, jotta näet mitä keittiöstäsi vielä puuttuu.

Näillä kolmella muodolla olet valmis suureen osaan reseptiblogiamme.

Mikä leipävuoka sopii sinulle?

Leipävuokaamme on kolmea pituutta, kaikissa kaksinkertainen pinnoite sisällä ja ulkona, ja kaikki sopivat leivälle:

  • Leipävuoka 25 cm: kompakti, pienemmille leiville ja pikaleiville, 34,90 €. Tulossa pian.
  • Leipävuoka 30 cm: klassinen pituus banaanileivälle ja kuivakakulle, 34,90 €. Jo täällä.
  • Leipävuoka 35 cm: erityisen pitkä, isoille leiville, juureen leivotulle leivälle ja kakuille isolle porukalle, 39,90 €. Tulossa pian.
  • Leivontasetti: leipävuoka, irtopohjavuoka ja kuivakakkuvuoka yhdessä, edullisemmin kuin erikseen.

Tykkäätkö tähteistä aamiaisella? Valitse silloin kokoa isompi.

Voiko leipävuoassa paistaa oikeaa leipää?

Ehdottomasti, ja se on yksi helpoimmista tavoista aloittaa leivän leipominen kotona. Vuoka pitää pehmeän hiivataikinan muodossaan kohoamisen ja paistamisen ajan, joten saat tasaisen leivän ilman erikoistyökaluja. Leipävuokamme sopii leivälle, ja sen tarttumaton pinnoite auttaa leipää liukumaan ulos muutaman jäähtymisminuutin jälkeen. Aloita pehmeällä rusinaleivällä tai kauniilla kanelipunoksella, ja keittiösi tuoksuu pian pieneltä leipomolta.

Kuinka valita oikean kokoinen leipävuoka

Leipäreseptit mainitsevat yleensä pituuden, ja muutama nopea tarkistus auttaa taikinaasi sopimaan juuri oikein:

  • Meidän kokomme: 30 cm:n vuoka on ulkomitoiltaan noin 31 cm pitkä, 14,5 cm leveä ja 7,5 cm korkea.
  • Pienemmät reseptit: Lyhyemmälle vuoalle kirjoitettu resepti paistuu meidän vuoassamme matalampana, joten tarkista se muutama minuutti aikaisemmin tai tee hieman enemmän taikinaa.
  • Täyttöaste: Täytä kakkutaikinaa noin kaksi kolmasosaa vuoasta, ja anna hiivataikinan kohota, kunnes se juuri kurkistaa reunan yli.

Klassinen kuivakakku on täydellinen ensimmäinen testi, koska sen yksinkertainen taikina näyttää sinulle, miten uunisi ja vuokasi toimivat yhdessä.

Leipävuoan hoito ja tuotemerkki sen takana

Leipävuokasi pysyy kauniina pisimpään, kun peset sen käsin lämpimällä vedellä ja pehmeällä sienellä. Astianpesukone voi houkutella, mutta sen pesuaine himmentää tarttumatonta pinnoitetta ajan mittaan. Anna vuoan kuivua kokonaan ennen kuin laitat sen takaisin kaappiin.

Food with Style on 3 miljoonan seuraajan leivonta-Communityn koti, ja logomme on painettu suoraan vuoan pohjaan. Blogimme on täynnä reseptejä juuri tälle muodolle, rustiikkisista leivistä mehukkaaseen mustikkaleipään. Leivo, viipaloi, jaa, ja näytä meille suosikkisi.